かまいたち濱家、焼き椎茸の“自己流アレンジ”に絶賛の声「天才…！」

2024.11.22 19:00

提供：Sirabee

『かまいガチ』で旬の椎茸を味わったかまいたち・濱家隆一さん。ポン酢を使った独自アレンジが秀逸で…。

かまいたち・濱家隆一

お笑いコンビ・かまいたちがメインMCを務める『かまいガチ』（テレビ朝日系）が20日に放送。出演者たちが絶賛する「醤油」が登場しました。

山内隊長がメンバーを統率

この日の放送は、自称「隊長」であるかまいたち・山内健司さんが相方・濱家隆一さん、池田美優（みちょぱ）さん、アインシュタイン・河井ゆずるさんを引き連れ、椎茸を収穫して食べるというロケ企画。

山内さんいわく、自らの手で収穫した椎茸をBBQでいただくのが最高の食べ方だそうで、早朝からの収録にもかかわらず「みんな椎茸が食べたいか〜！！」と、冒頭からボルテージ最高潮でした。

椎茸にマッチする醤油探し

まずは大型ホームセンターでBBQグッズの買い出しを行い、おのおの火起こしグッズや折りたたみ椅子、ナイフ、虫よけスプレーなどを買い込みます。なお、ここで山内さんだけは巨大な室内用ソファを購入しています。

その後立ち寄ったのが、東京・あきる野市にある創業116年の醤油メーカー・近藤醸造。

「キッコーゴ丸大豆醤油」を長年製造している老舗で、同商品は2013年に全国醤油品評会（日本醤油協会主催）にて優良賞を受賞しています。

「美味しい！飲めるレベル」

厳選した大豆、小麦を麹にして仕込んだキッコーゴ丸大豆醤油は、豊かな香りと深い味わい、そしてまろやかな口当たりが特徴。

一口なめてみたみちょぱさんは「ああ、美味しい！飲めるレベル」と絶賛し、濱家さんも「塩分がビキッ（としたタイプ）ではない。これはウマいわ」と気に入った様子。

同社販売所にはせんべいや醤油ジェラートもあり一同は興味を示しますが、「（食べたら）ダメです。椎茸食べるんで」と山内さんは終始ストイックな隊長キャラを貫き通していました。

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ポン酢＋バターでさらに美味しく

同社の醤油と「ゆずぽん酢」を購入したメンバーは、その後椎茸を収穫。早速、椎茸に醤油を垂らして焼いていくと、良い香りが周囲に立ち込めます。

大きくほうばり「激ウマ...！」「ほんまに美味しい」「醤油のめっちゃいい匂いしてる！」と絶賛するメンバー。

続いてゆずぽん酢＋バターを焼き椎茸に乗せた濱家さんは、一口かじり「うまぁぁぁぁ！」と大感激の様子を見せました。みちょぱさんもこのアレンジには「天才...！」と絶賛。

山内さんがみんなに食べさせたかったのはこの味だったんですね...。

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（文／Sirabee 編集部・キモカメコ佐藤）

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