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火も包丁も使わないでんぼ氏の「チーズリゾット」 本格的なレストランの味が完成

2024.06.29 09:00
提供：Sirabee

でんぼ氏のレンチンだけで完成する「チーズリゾット」。濃厚な味わいがたまらない。

チーズリゾット

疲れた時でも、パパッと作れておいしいメニューのレパートリーがあるとありがたい。そこで、一人暮らしのサラリーマンでんぼ氏が、家にある食材でできる簡単レシピを紹介するYouTubeチャンネル『でんぼの簡単レンジ料理』に投稿していた「チーズリゾット」を作ってみた。



家にある調味料で簡単に作れる


チーズリゾット・材料

今回のレシピで使う材料はこちら。



・白米...約200g


・牛乳...100cc


・オリーブオイル...小さじ1


・おろしニンニク...約1センチ


・コンソメの素...小さじ1


・塩こしょう...適量


・ベーコン...好きなだけ入れてOK


・ピザ用チーズ...約30g


・ブラックペッパー...お好みで


・パセリ...お好みで



ベーコンやチーズは好きな量でOK。ガッツリ食べたい日はたっぷり入れよう。



レンチンだけであっという間に完成


チーズリゾット・牛乳


白米は水で洗っておこう。こうすることで、お米の表面のデンプンが流れ、サラサラとした食感になるのだ。


そして、洗った白米は耐熱容器に入れ、牛乳を注ぐ。なお、洗い物を減らすために調理する器で洗ってもいいとのことだ。


チーズリゾット・調味料


オリーブオイル、おろしニンニク、コンソメの素、塩こしょうを加える。


チーズリゾット・ベーコン


ベーコンは手でちぎって入れてOK。包丁を使わないというのがありがたい。


チーズリゾット・チーズ


全体をしっかり混ぜ、ピザ用チーズをトッピングしよう。


チーズリゾット

ラップをして、600Wで約3分間レンチン。吹きこぼれないように、様子を見ながら加熱しよう。仕上げにお好みでブラックペッパーやパセリをトッピングして出来上がり。



本格リゾットが手軽にできる


チーズリゾット・実食


使っているのは身近な調味料ばかりだが、それぞれが重なることで、まるでレストランのような深みのある味わいに仕上がっている。レンチンだけでこんなにおいしいリゾットができるとは、驚きだ。


コメント欄でも、「『簡単レシピ』と検索しても、『いやこれ私からしたら簡単じゃないんだけど...』というレシピばかり出てきたのですが、これは自分にも作れそうなくらい簡単！！」「めっちゃ美味しかったです！　我が家の定番メニューになりそうな予感」「とっても簡単時短料理だけど、豪華なご飯にしか見えない」などの声が見られる。


簡単でおいしいお助けレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。



チーズリゾット


https://www.youtube.com/watch?v=CVR4--scmKc&t=76s



執筆者プロフィール


蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。


グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。

お酒とパン、野球とお笑いに目がない。


（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
Sirabee

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