マツコが最も好きな「魚料理」に共感の声 とくに大人の女性から人気と判明

2023.02.24 05:00
提供:fumumu

マツコさんが「本当にうまい」「1番です!」と語る魚料理とは? 大人になってから魅力に気付く人も。

マツコ・デラックス

私たち日本人にとっては、食卓になくてはならない魚料理。


以前、タレントのマツコ・デラックスさんが、数あるなかでも「最も好きだと思う魚料理」について熱弁し、話題になりました。


「煮魚」って不人気なの?


話題になったのは、2022年6月放送の『マツコ&有吉 かりそめ天国』(テレビ朝日系)での一幕。


「魚の食べかたのなかで、煮魚が一番好きって人はいるんでしょうか?」という視聴者投稿に対して、マツコさんは「私、サバなんかは絶対味噌煮が一番ウマいと思う」「恨みでもあんのかね? 煮魚に」と自身は“煮魚派”だと話します。


マツコは「金目鯛の煮付けが一番」


金目鯛の煮付け

なかでも「私、魚で一番好きなの何かって聞かれたら、金目の煮付けだもん」「本当にうまい。汁まで飯にかけて...飯にかけるとウマいんだよ、金目の煮付け。金目の煮付けが一番です!」とマツコさん。


その後もマツコさんは、お笑いタレントの有吉弘行さんと“魚の煮付けは、大人になってから改めてその魅力に気づく料理”であるとも、熱く語り合っていました。


とくに大人の女性から人気と判明


そこで、fumumu編集部が全国の10代~60代の男女1,000名を対象に「好きな魚の食べ方」について調査を行なったところ、「刺身や寿司などの生食」が58.7%、「焼き魚」が23.3%、「フライにする」が10.2%で、「煮魚」と答えた人は6.1%ほど。「その他」が1.7%でした。


煮魚が好きな人の割合


「煮魚が最も好き」と答えた人を性年代別に見てみると、60代女性が19.1%とズバ抜けて高い割合に。


また、10~20代男性も8.2%と、若い世代でも、煮魚が好きな人は決して少なくないようです。


臭みが少なく...煮魚ならではの良さ


番組放送後、ツイッター上では「煮魚の美味しいさは、案外、知らない人が多いかも」「魚種によるし部位にもよる。マグロだって脳天や頬肉は煮付けのがうまい!」といった意見も。


煮魚について、fumumu編集部内からは「子供の頃は『刺身や寿司=ご馳走』というイメージでしたが、大人になって定食屋さんで食べたぶり大根が、じんわり沁みておいしかった!」という声が。


また、「特有の生臭さが苦手で、魚自体あまり得意ではない」という編集部員は、白身魚の煮付けなどは好きなようで「とくにカレイの煮付けは好きです! 生姜で生臭さも抑えられていて食べやすく、パクパクいけます!」と話していました。


様々な魚料理を味わってみることで、価値観に変化が出てくるかもしれませんね。


(文/fumumu編集部・衣笠 あい)

【調査概要】 方法:インターネットリサーチ 調査期間:2023年01月28日~2022年01月30日 調査対象:全国10代~60代の男女1,000名 (有効回答数)

関連リンク

関連記事

  1. 『赤坂女子ものがたり』 第81話:欲しいものが狙ったように無い現実
    『赤坂女子ものがたり』 第81話:欲しいものが狙ったように無い現実
    fumumu
  2. 四千頭身・石橋の“リアクション”に二宮和也も恐怖 「めちゃくちゃ怖いよ」
    四千頭身・石橋の“リアクション”に二宮和也も恐怖 「めちゃくちゃ怖いよ」
    fumumu
  3. 上司に期待されているかも!? 成長するであろう将来有望な部下とは…
    上司に期待されているかも!? 成長するであろう将来有望な部下とは…
    fumumu
  4. ヒコロヒー「なんて素敵な人なんだろうって…」 恋する芸人の名前を告白
    ヒコロヒー「なんて素敵な人なんだろうって…」 恋する芸人の名前を告白
    fumumu
  5. 堂本剛、若手時代に受けた偏見を語る 「ジャニーズの人には服貸しません」
    堂本剛、若手時代に受けた偏見を語る 「ジャニーズの人には服貸しません」
    fumumu
  6. 香取慎吾、山本耕史の誕生日を祝福 「やっぱ運命」と宣言されたことを暴露
    香取慎吾、山本耕史の誕生日を祝福 「やっぱ運命」と宣言されたことを暴露
    fumumu

「ニュース」カテゴリーの最新記事

  1. Snow Manラウール「アイドル生活10周年になりました」入所当時の秘蔵ショット公開で「異次元の進化」「ちびラウ可愛い」の声
    Snow Manラウール「アイドル生活10周年になりました」入所当時の秘蔵ショット公開で「異次元の進化」「ちびラウ可愛い」の声
    モデルプレス
  2. 韓国初・女性同士の恋愛リアリティー「彼女たちの恋愛シェアハウス」放送休止を発表
    韓国初・女性同士の恋愛リアリティー「彼女たちの恋愛シェアハウス」放送休止を発表
    モデルプレス
  3. Vtuber×歌い手×ボカロPによるヴァーチャルシンガーグループ「A型家電」が待望の新曲リリース
    Vtuber×歌い手×ボカロPによるヴァーチャルシンガーグループ「A型家電」が待望の新曲リリース
    ENTAME next
  4. 『死ぬほど愛して』成宮寛貴演じる「神城真人」の殺人遍歴が浮き彫りに、殺人に次ぐ殺人に視聴者戦慄
    『死ぬほど愛して』成宮寛貴演じる「神城真人」の殺人遍歴が浮き彫りに、殺人に次ぐ殺人に視聴者戦慄
    ENTAME next
  5. 長嶋一茂「おばさんって言って大丈夫ですか?」、渡辺満里奈の答えは
    長嶋一茂「おばさんって言って大丈夫ですか?」、渡辺満里奈の答えは
    ENTAME next
  6. 白血病公表のモデル・ネイボール、着物で愛娘の"100日記念"家族ショット公開
    白血病公表のモデル・ネイボール、着物で愛娘の"100日記念"家族ショット公開
    ENTAME next
  7. 櫻坂46 四期生・佐藤愛桜、中川智尋の撮り下ろし写真&手書きプロフィールが公開
    櫻坂46 四期生・佐藤愛桜、中川智尋の撮り下ろし写真&手書きプロフィールが公開
    ENTAME next
  8. 「明日カノ」作者・をのひなおの最新作「パーフェクト グリッター」第1集が発売…PV放映や特典配布などを実施
    「明日カノ」作者・をのひなおの最新作「パーフェクト グリッター」第1集が発売…PV放映や特典配布などを実施
    WEBザテレビジョン
  9. ICEx・志賀李玖主演ドラマ「六月のタイムマシン」エンディング主題歌はONE LOVE ONE HEARTの新曲に決定
    ICEx・志賀李玖主演ドラマ「六月のタイムマシン」エンディング主題歌はONE LOVE ONE HEARTの新曲に決定
    WEBザテレビジョン

あなたにおすすめの記事