元AKB経営のラーメン店騒動 実態を元従業員が証言 出禁のラーメン評論家の投稿は事実か？

ラーメン評論家を出入り禁止に

9月27日、梅澤はラーメン評論家H氏からセクハラや中傷を受けたことをツイッターなどで訴えていました。
これを受け、「はんつ遠藤」（登録者数800人）がブログを更新。自らが出禁となった評論家であるとして名乗り出るという出来事がありました。
このブログの内容は「おじさん構文」と揶揄され、コラ画像が拡散される事態にもなりました。

梅澤は10月17日にツイッターを更新し、はんつ遠藤からセクハラ・中傷を受けたとして裁判所へ提訴することになったと発表しています。

連日メディアで話題に

10月17日、『文春オンライン』の報道によって、梅澤の経営する「麺匠八雲」で使われている食材の一部の産地表示に誤りがあったことが判明しました。国産とされていた海老が、実際はインドネシア産であったなどと報じられています。店側もこれを事実と認め、公式ツイッターに謝罪文を投稿しています。

また、この他に「麺匠八雲」の実質的な運営に関わっているという“F氏”の存在も指摘されています。
F氏は、梅澤が名古屋で地下アイドルとして活動していたときのプロデューサーであり、梅澤とは一時、交際関係にあったとのこと。ずさんな経営管理によって給料未払いなどの問題を度々起こしていたとも報じられています。梅澤は店の表向きの看板に過ぎず、実質的な経営者はF氏だったのではないかという見方がされています。

元従業員が情報提供

10月20日に「久田将義と吉田豪の噂のワイドショー」（登録者数2.5万人）がおこなった生配信に、「麺匠八雲」の元従業員だという女性「七詞睡眠」（ななしの ねる）が登場。店の実態について語りました。

七詞自身も文春などに情報提供をしていたといい、ネットに出回っている記事の内容は「大体合ってる」と話します。七詞は給料は「ぶっちゃけ貰ってない」といいます。また、F氏が従業員に暴行を加えたり、借金を背負わせたりと、悪質な行為を多く働いていたことも明かしました。七詞によれば、梅澤も「辞めたい」と他の従業員に相談していたことがあるといい、「梅澤さんも被害者の1人ってことは世の中に伝えたいと思います」とも話しています。

七詞によれば、F氏は過去に恐喝や暴行で前科3犯の経歴がある人物だそうで、暴力団などの組織と関わりがあるわけではないようですが、言動はかなり「反社会的」な人物であると語りました。
また、F氏は七詞ら従業員の前では偽名を使っていたとも証言しています。

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はんつ遠藤の指摘は事実か

七詞は、はんつ遠藤のブログについて「文章が気持ち悪かったのはちょっと擁護できないんですけど」としつつも、「そこで言ってた“疑惑”（店が内装業者に工事費用を支払おうとしなかった）みたいなのは本当に合ってて」、実際に、内装業者をはじめ、さまざまな業者から費用取り立ての連絡を受けていたといいます。

七詞は、はんつ遠藤について「100％（完全な）悪人ではないし、なんなら、何も分からず呼ばれて、何も分からず叩かれて、ただ可哀想な人なんで」といい、梅澤がはんつ遠藤を提訴していることについても「それどころじゃなくないですか？もっと自分たちが謝るべき相手がいるのに」と考えを示します。

「麺匠八雲」については「時給換算したら400円とかで働いてた」「週6、朝8時半から夜中の2～3時までやらなきゃいけないことが終わらないっていう状況で、本当に体力も余裕もなくて、お金も貰ってないから、心の元気とかもなくって」と過酷な環境であることを改めて訴え、「悪い点を改善したらラーメン屋だって続けていいと思うんですけど、今のところは応援できないって感じですね」と心情を述べています。