カルディ、リュウジが「革命が起きる」と絶賛した商品 “塗るだけ”でアボカドがチーズみたいに

『バズレシピ』でおなじみの料理研究家・リュウジさんが1月17日に公開した動画で、「カルディガチ勢」として知られるいとこで女優の菅沢こゆきさんが持ち込んだ商品をレビュー。

忖度のない評価が続くなか、「これは革命的」と絶賛した商品が注目を集めています。

SSS評価の「熟成ぬか漬けの素」

それが「熟成ぬか漬けの素」（360円）。カルディのオリジナルブランド「もへじ」の商品です。

実食したリュウジさんは「完全にぬか漬けじゃん。めっちゃうまい」「これ衝撃的すぎる。マジで発明」と大絶賛。さらに「これね、革命が起きるよ」と、最も高い「SSS」評価をつけていました。

動画についたコメント約650件（1月22日時点）のうち、ぬか漬け関連は50件以上も。リュウジさんの影響の大きさもあってか、カルディ公式通販サイトでは在庫なしになっています（22日時点）。

超簡単にぬか漬けが完成

キュウリなどの野菜に塗って、ラップやポリ袋で包んで8時間〜32時間漬けるだけ。ハードルが高いぬか漬けがこんなに簡単に作れます。

リュウジさんはこゆきさんが作ってきたアボカドの漬け物を絶賛していたので、実際に試してみました。

ちゃんとぬか漬け、アボカドに衝撃

20時間ほど漬けるとこのような感じに。きゅうりはしっかり“ぬか漬け”の味で、手軽さに改めて驚き。

さらに、リュウジさんがまるでチーズみたいと驚いたアボカドを食べたら...ほんとにチーズです！

ねっとりとしたアボカドの食感と発酵した感じがまさにそれで、アボカドをぬか漬けにするとこんなにおいしいのか、と発見がありました。

動画コメント欄でも「チューブで漬けられるのはありがたすぎる」「きゅうりとアボカド仕込みました」「」との声が上がるなど注目されている「ぬか漬けの素」。気になる方はぜひチェックしてみてください。アボカドは本当におすすめです。

そのまま食べられる「生ベーコン」

今回の動画でS評価を超えるものがいくつかあるなか、筆者も実際に買っているのが「短冊生ベーコンスライス」（375円）。

しっかりとした弾力とほどよい塩気があって、これだけでも立派なおつまみ。ちょっぴり贅沢したい日にカルディで買うことが多いです。リュウジさんの評価は「SS」でした。

そんな「生ベーコン」を、こゆきさんが紹介した食べ方を実践してみます。材料はすべて適量です。

・生ベーコン

・卵黄

・ガーリックパウダー

・オリーブオイル

・ブラックペッパー

ガーリックパウダーはチューブにんにくでも代用できますが、パウダーのほうが香りが強くないのでおすすめとのこと。

調理するとさらに化ける

生ベーコンに材料をすべてかけたら完成。もう食べる前からおいしいが確定した見た目です。

ユッケのように卵黄を崩して食べると、生ベーコンの旨味と相性抜群。そのまま食べるよりさらにつまみっぽくなります。

なお、生で食べられるので少しもったいないですが、料理にも活用できるので余ったときも安心。ベーコン好きはぜひチェックしてみてください。

筆者は2週間に1度はカルディに行くほうですが、それでも「熟成ぬか漬けの素」は自分だけでは手に取らなかったと思います。

誰かの“お気に入り”から、新しい発見が生まれるのもカルディの魅力。リュウジさんの動画ではこの他にも数多くのカルディ商品が紹介されているので、ぜひチェックしてみてください。

■執筆者プロフィール

二宮新一：Sirabee編集部員。年間700本以上のエンタメニュース、グルメ・レシピ、商品レビュー記事を執筆。

芸能人愛用のグッズやインフルエンサーおすすめグルメ、料理研究家のレシピなど、気になる情報をわかりやすく届けるのがモットー。記事を通じて「読んでよかった」と感じてもらえる瞬間を大切にしています。

【動画】リュウジさんも唸ったカルディ商品

https://youtu.be/MMHkxdapwKo