種が美味⁉︎ 今が旬の韓国フルーツ【チャメ】を食べてみた♪

韓国の夏の定番フルーツといえばチャメ！ 日本ではマクワウリやイエローメロンともいわれ、スイカと並ぶ夏の国民的果物です。最近ではその栄養価にも注目が集まり、日本でもファンが急増中⁉︎ というわけで、今回は最盛期が近づく旬のチャメをいただいてみることにしました♪ そのほかQoo10で買えるチャメの加工品とそのまま食べられる冷凍の南国フルーツもご紹介していきます！

種ごと食べることで、一層美味しく栄養価もアップ！

4月下旬から出回り始め、６〜8月に最盛期を迎えるチャメ。韓国ではスーパーでもよく見かける一般的な果物で、手のひらサイズのラグビーボールのような楕円形をしており、白い縦線が入った黄色い皮が目印です。

届いてすぐに開封すると、メロンのような甘い香りがふんわりとしてきて美味しそう！ マンゴーを少し大きくしたくらいの大きさで、ずっしりとしているところは小さなメロンという感じです。メロンに比べると果皮が薄く、両端のヘタを切り取り、包丁で外皮を剥いて食べます。

みずみずしい果肉は真っ白でやや硬めです。中央には種とそれを包むわたの部分があり、実はこの種も一緒に食べる人が多いのだそう。最初に果肉部分だけつまんでみましたが、あまり甘さが感じられず、メロンの皮に近い部分のような味わいで「野菜みたい？」という印象でしたが、種も一緒にそのまま食べると甘くてジューシー！ 種は柔らかく、ザクザクとした食感もなく、口の中にも残りません。一緒に食べると、果肉のさっぱりとした味わいやシャキシャキとした歯応えが一層美味しく感じられます。

チャメはビタミンCやカリウム、食物繊維などを含み、暑い季節によく食べられてきた果物です。近年では、種にGABAが含まれることも注目され、再び関心を集めています。種は栄養が豊富とされますが、種ごと食べられる果物は少ないため、その点もユニークな特徴といえるかもしれません。

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スティックタイプで楽しめるチャメの発酵飲料

韓国産の丸玄米と紅茶を使用し、504時間以上発酵させたコンブチャに韓国産のチャメを組み合わせて、マクワウリコンブチャに。チャメの風味と発酵によるさまざまな有機酸が含まれ、素材の特徴を活かした一品です。アルロースとフラクトオリゴ糖を使用し、砂糖は不使用！ 1杯41キロカロリーと、カロリーが控えめなのも嬉しいポイントです。

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チャメの美味しさと栄養をそのままゼリーに

水を使用せず、低温圧搾製法で絞ったチャメの果汁にマンゴーと低分子のフィッシュコラーゲンをブレンドし、ぷるぷるのゼリーに♪ 果物由来の自然な甘さと栄養を閉じ込め、手軽に楽しめる一本です。スティックタイプなので、持ち運びにも便利。いつでもどこでもチャメの風味を味わえます。

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南国の高級フルーツを冷凍で

独特の香りと栄養価の高さから果物の王様と呼ばれるドリアン。東南アジアでは高級フルーツとして珍重されてきました。新鮮で濃厚な味わいのベトナム産のドリアンを冷凍でお届け！ 果肉のみをカットしてあるので、皮を剥いたりする手間もなく、好きな分だけ食べることができます。

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一口サイズが便利！ 甘みの強いスナックパイン

一般的なパイナップルよりも小さく果肉が柔らかいボゴール種のスナックパイン。酸味が少なく甘みの強さも特徴的です。収穫したばかりのスナックパインを急速冷凍し、フレッシュな美味しさをそのまま閉じ込めました。一口サイズにカットし、シャーベットにしたり、スムージーや氷の代わりにドリンクに入れたりしても美味しい♪

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なかなか店頭では手に入らない果物を買うことができるのは通販ならでは♡ 初夏の訪れを告げるみずみずしい果物たちが、暑さなどによる疲労感をやさしく癒してくれそうです。