もちドーナツ！切り餅とホットケーキミックスで簡単♪

2025.01.22 17:32

提供：macaroni[グルメニュース]

「もちドーナツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳で溶かした切り餅にホットケーキミックスを加えて混ぜるだけ！とっても簡単にもちもちドーナツが作れます。ひと口サイズで食べやすいのでおやつにぴったり。余った切り餅の消費にもおすすめのレシピですよ。

【材料】もちドーナツ（約16個分）

・ホットケーキミックス　… 　150g・切り餅　… 　2個・牛乳　… 　150cc・サラダ油　… 　適量・グラニュー糖　… 　大さじ1と1/2杯

【作り方】もちドーナツ

1

餅は6等分に切ります。

2

耐熱ボウルに①と牛乳を入れて、レンジ600Wで3分〜3分30秒加熱します。
※加熱時間は様子を見ながら調整してください。また、ふきこぼれないよう深めのボウルを使用してくださいね。

3

取り出したら餅を溶かすようによく混ぜます。
※餅をゴムベラで潰すように混ぜるとキレイに馴染んでいきます。

4

ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。

5

スプーンでひとつ分取って丸めたら、160℃の油できつね色になるまで揚げます。

6

油をよく切ってボウルに入れ、グラニュー糖をまぶしたら完成です。

コツ・ポイント

成形する際は少量の油をスプーンに塗ると作業しやすくなりますよ。

低めの温度でじっくり揚げて、中までしっかり火を通してくださいね。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器または袋に入れて保存し、2〜3日を目安にお召し上がりください。冷蔵庫で冷やすと固くなる可能性があるので、召し上がる直前にレンジで加熱してください。

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