まるで小さなクリスマスツリー。クリームチーズを使った簡単レシピ

2024.12.11 05:40

提供：macaroni[グルメニュース]

クリスマスパーティーのテーブルにぴったりな簡単おつまみレシピをご紹介します。ワインを片手に気軽につまめるひと口サイズで、人気のハーブ「ディル」をツリーの葉に、ドライクランベリーをオーナメントに見立てたかわいらしいクリスマスツリーのようなひと品です。

ディル香る。サーモンクリームチーズのクリスマスツリー仕立て

調理時間：15分

相性のよいクリームチーズとスモークサーモンで作る、かわいらしいひと口おつまみです。爽やかな香りが特徴のハーブ「ディル」を表面にまぶし付けることでまるでクリスマスツリーのような仕上がりに。

オーナメントに見立てた「ドライクランベリー」はお好みのドライフルーツで代用できますよ。

材料（6個分）

・クリームチーズ　… 　100g・ディル　… 　適量・玉ねぎ　… 　1/8個・スモークサーモン　… 　60g・ドライフルーツ　… 　適量・クラッカー　… 　6枚ピクルス　　　　　　　　　　　 1個

下準備

クリームチーズは常温に置いてやわらかくしておきます。

作り方

材料を刻む

玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、キッチンペーパに取って水気を切ります。ディルは太い軸から外して細かく刻みます。スモークサーモンは粗く刻み、ピクルスはみじん切りにします。

具材とクリームチーズを混ぜる

クリームチーズが入ったボウルにスモークサーモンと玉ねぎ、ピクルスを加えて混ぜ合わせます。

2の表面にディルをまぶして形を整える

2を6等分して表面にディルをまぶし付けます。

クリスマスツリーらしく見えるよう、円錐形に整えます。

クラッカーにのせて仕上げる

3をクラッカーの上に置き、ドライクランベリーを表面にくっ付けて全体の形を整えれば完成です。

クリスマスパーティーにぴったりのワンハンドメニュー

魚料理に使われることの多いディルはサーモンクリームチーズと相性抜群。甘酸っぱいドライクランベリーとサクサクとしたクラッカーがよいアクセントになっています。

クリスマスツリーのような見た目と片手でつまめる気軽さは、クリスマスパーティーのテーブルを彩るひと品にぴったりですよ。おすすめの記事はこちら▼

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