恵比寿で楽しむ東京のクリスマス。「ヱビスブルワリートウキョウ」の今冬限定メニューを紹介

恵比寿駅を象徴する施設「ヱビスブルワリートウキョウ」

「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビスブルワリートウキョウ）」は、恵比寿駅から徒歩5分のところにあるヱビスビールの聖地。貴重な資料でヱビスビールの歴史を学んだり、限定のビールを楽しんだりできると、世界中のヱビスビールファンが集まります。

商業施設「恵比寿ガーデンプレイス」が併設しているほか、クリスマスイルミネーションが楽しめるとあって、デートスポットとしてもおすすめです。

そんなヱビスブルワリートウキョウでは、この時期のみ生産される数量限定のビール「Holly Jolly（ホーリージョリー）」が新登場！ひと足早くクリスマスの味を体験してきました。施設の紹介とあわせて、新商品の魅力をお届けします。

ヱビスブルワリートウキョウで学ぶビールの歴史

ヱビスブルワリートウキョウは、恵比寿ガーデンプレイスを横切った先にあります。入館料は無料です。貴重な資料が展示されている施設を自由に見学し、ヱビスビールと恵比寿周辺の歴史に触れることができます。 さまざまな資料や展示物があるなか、多くのお客さんで賑わっていたのが施設内のにある「MATERIAL LIBRARY（マテリアルライブラリー）」です。ブルワリーを眺めながら、映像でヱビスビールの造り方を学んだり、味の決め手となるスパイスの匂いを嗅いだりできます。 ヱビスブルワリートウキョウに来たからこそできる体験がたくさんあります。施設全体を見学するのにかかる時間は20分ほど。ヱビスビールを知ったあとにいただくビールは、いつもと違った特別な味に感じますよ。

数量限定！今だけ味わえる「ホーリージョリー」と「ラムレーズンショコラきんつば」

ヱビスブルワリートウキョウでは、オリジナルビール「ホーリージョリー」と、きんつば専門店 恵比寿豆園の「ラムレーズンショコラきんつば」を数量限定で提供しています。どちらもいただけるのはこの時期だけ。冬の味わいを堪能できます。

「ホーリージョリー」4種類のスパイスで体が温まる極上のビール

「ホーリージョリー」は、楽しいひとときを楽しむのにぴったりのビール。きめ細かい淡いゴールドの泡は、ホリデーシーズンを感じさせる温かみがあります。

クリスマスのお菓子“シュトーレン”をモチーフにブレンドした4種類のスパイスが味の決め手。オレンジピールでフルーティーさを、そしてシナモンとクローブで冬の味を演出しています。芳醇な香りとさわやかなあと味のバランスが絶妙です。アルコール度数は7％。高いアルコール度数に加え、ジンジャーも入っているため、飲んでいるうちに体の内側からポカポカとしてきます。 炭酸は軽く、口当たりはやさしめ。ほどよいスパイスの風味がフルーティーさを際立たせていて、クラフトビールを飲み慣れていない方でも飲みやすいです。

「ラムレーズンショコラきんつば」人気店が手がける和洋折衷な和菓子

恵比寿に本店がある人気のきんつば専門店「恵比寿 豆園」の限定商品「ラムレーズンショコラきんつば」は、チョコあんにラムの風味をまとったレーズンを混ぜた和洋折衷なお菓子。ヱビスブルワリートウキョウでいただけます。

ホーリージョリー開発者がペアリングを考えて選定した数量限定のきんつばは、ホーリージョリーとセットでいただきたい逸品です。

7日間限定！「クリスマスプレートとバカラビアタンブラーで楽しむヱビスインフィニティセット」

ヱビスブルワリートウキョウは、2024年12月19日（木）〜12月25日（水）までの7日間、1日50皿限定で「クリスマスプレートとバカラビアタンブラーで楽しむYEBISU ∞（ヱビス インフィニティ）セット（以下、クリスマスプレート）」の提供を開始します。

肉のうまみを感じる食べ応えのあるローストビーフをメインに、1品1品こだわった料理はクリスマスシーズンにふさわしいメニュー。サッポロビールの自信作で、満足すること間違いなしの一皿です。 クリスマスプレートは、特製ローストビーフをメインに、全6品が盛り付けられます。ローストビーフには、黒ビール「YEBISU ∞ BLACK（ヱビスインフィニティブラック）」を使ったオリジナルのグレービーソースを添えて、コク深い味わいを堪能できます。

バカラビアタンブラーに注がれる「ヱビス ∞（ヱビス インフィニティ）」とパンがセットになっていて満足度が高いです。クリスマスプレートを目的にヱビスブルワリートウキョウに足を運ぶだけの価値がありますよ。

ヱビスブルワリートウキョウで冬を楽しもう！

施設見学でヱビスビールの魅力を発見したあとにいただくビールは格別です。さらに今冬だけの特別なメニュー「ホーリージョリー」や「バカラビアタンブラーで楽しむヱビス インフィニティセット」で特別なひとときを過ごせます。

ぜひヱビスブルワリートウキョウで冬ならではの味わいと体験を楽しんでみてください。※掲載商品の情報は公開時点のものです販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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