さつまいもが傷むからやめて！正しい保存場所に「知らなかった」「野菜室から出さないと」

2024.12.07 05:45

提供：macaroni[グルメニュース]

みなさんはさつまいもをどこで保存していますか？もし野菜室に入れているのなら、置き場所を見直したほうがよいかもしれませんよ。本記事では青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんのX（旧Twitter）を元に、理由と正しい保存方法をお届けします。

さつまいもを冷蔵庫で保存していない？

青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんがX（旧Twitter）で、さつまいもを保存する際の注意点を投稿。「冷蔵庫に入れないで！」とのポストに、ネットユーザーから多くの反響が寄せられています。

どうやら野菜室に格納している人が多いようで、まさかの呼びかけに困惑の声が続出。本記事ではSNSに寄せられているコメントをご紹介しつつ、さつまいもの正しい保存方法を解説しますよ。口コミ・SNSの反応

知らなかった

今まで野菜室に入れていた

今度から気をつけなければ

冷蔵庫から救出しないと

新聞紙で包み、冷暗所に置くのがおすすめ

さつまいもは寒がりな野菜。冷蔵庫で保存すると、低温障害により傷みやすくなってしまいます。

より長持ちさせたいなら新聞紙で包み、冷暗所に置いておくのがおすすめ。青髪のテツさんいわく、新聞紙がなければキッチンペーパーでもよいですし、最悪包まなくても大丈夫なのだそうですよ。

なんでも冷蔵庫に入れればよいわけではない

どんな食材も冷蔵庫に入れれば長持ちすると思っていた筆者。実はさつまいもも野菜室に格納していました……。

まさか常温のほうが傷みにくいとは衝撃です。今後は新聞紙を巻いて冷暗所で保存し、よりおいしく消費しようと思います。

青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）｜X（旧Twitter）

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