プロが薦める最強「卵かけご飯」レシピ “日本一の卵“で試すと別格だった
「たまごかけごはん祭り」3連覇というレジェンド卵を、プロが教えるレシピで「卵かけご飯」に…。
先日放送された『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)で、極上の「卵かけご飯」(略称・TKG)が登場しネットで話題を呼んだ。
そこで登場した各地のブランド卵をsirabee編集部も購入したので、改めてレビューしたい。
「たまごかけごはん祭り」3連覇の卵
3日に放送された『ヒルナンデス!』冒頭の特集企画は、SUPER EIGHT・横山裕、Aぇ! group・小島健、タレントの柴田理恵、子役の永尾柚乃が、路線バスで都内を巡るというロケ企画。
洋食レストランや、スイーツ専門店などに立ち寄った後、TKGが名物という卵料理専門店「喜三郎農場」に入った。
そこで登場したのが、「たまごかけごはん祭り」3連覇(2020〜22年)を果たし、殿堂入りを果たしたプレミアム卵「夢王」。みなその味に感動の声を上げていたのだった。
1個あたり200円程度
ということで、抑えきれなくなった記者は「夢王」をAmazonで取り寄せた。
贈答用品のめちゃくちゃかっこいい箱に入ったバージョンもあったが、より安価である一般的な卵パック入りの物をチョイス。
それでも10個入りで送料込み2,000円前後なので、だいたい1個200円程度とだいぶリッチである。
通常の卵と比較してみる
割ってみると、今までみたことがないほどオレンジ色が濃く、もはや紅色に近いレベル。
ちなみに記者の冷蔵庫にあった普通の卵(写真左)と比べると、黄身のサイズが一回り大きく、見ただけでプリプリっと新鮮なのがわかる。張りも違う。
箸で割ってみると、一気にこのオレンジ色が広がり、いかにもウマそう。では熱々ご飯と合わせて「卵かけご飯」にして味わってみよう。
プロ直伝のレシピで行くゼ!
番組では、卵料理のプロが美味しい食べ方として「まず醤油かけごはんを作ってから、軽く混ぜた卵をかけるのがオススメ」と紹介していた。
これに習って実践する。一口目から夢王の濃厚なコクが舌先から脳天まで突き抜ける。感覚的に、通常の卵黄3つ分くらいを濃縮した味と例えるべきか。めちゃくちゃウマい。
もちろん醤油とのマッチングも最高。濃厚な卵黄、醤油の適度な塩味、さらには白米の甘みまで際立っており、間違いなく過去一番ウマいTKGだった。値段以上の価値があったよ...。
これは絶対一度試してみてほしい味である。
夢王1パック (10個入)日本一のたまご【たまごかけご飯祭り3年連続グランプリ】ギフト 贈り物 イベント 高級卵
2,000円
Amazonで見る
PR
夢王 卵かけご飯専用醤油 120ml×1本 醤油 しょうゆ 卵かけご飯 ご飯のお供 ごはんのおとも 藤橋商店 取り寄せ グルメ 青空レストラン紹介
2,680円
Amazonで見る
PR
(取材・文/Sirabee 編集部・キモカメコ 佐藤)
関連記事
「グルメ」カテゴリーの最新記事
-
速水もこみちの「さつまいもの食べ方」が鬼うま “調味料2つだけ”でビビるほど簡単Sirabee
-
【淡路島】絶景のなかでコーヒーブレイク! 景色も味わうおすすめカフェ3選anna
-
やる気がでない日でもレンジで簡単10分で作れる!超時短パスタレシピ8選michill (ミチル)
-
シャトレーゼで見つけたら食べなきゃ損!マニアも何度もリピ!一度食べたら忘れられないグルメmichill (ミチル)
-
使い終わった揚げ油は冷ましすぎないで!傷みにくくする3つのコツに「そうだったのか」「無駄なく使い回せる」macaroni[グルメニュース]
-
ハロウィンに食べたい♡ほっこりかぼちゃスイーツCuCu.media
-
【速報】スタバが攻め過ぎ……!味の想像がつかないフラペチーノを飲んでみたanna
-
北斗晶が作ってる「おにぎりレシピ」が激うま 飽きずに食べられる味つけが最高Sirabee
-
小麦粉も卵もバターもいりません!グルテンフリーの「米粉のスノーボール」簡単レシピmichill (ミチル)