【京都・嵐山】人気ティーブランドのアフタヌーンティーが秋景色に一新！

2024.10.05 10:00

提供：anna

世界に向けてお茶の魅力を発信するティーブランド「CHAVATY（チャバティ）嵐山」で人気のアフタヌーンティーが、2024年12月上旬までの期間限定で紅葉の秋景色をイメージした「レイヤードオータム・アフタヌーンティー」へ一新されます。

京都屈指の紅葉スポットとして人気の嵐山に店を構える「CHAVATY嵐山」で、秋の旬素材やお茶を使った秋色グラデーションが美しい「レイヤードオータム・アフタヌーンティー」がスタート。2024年12月上旬までの期間限定メニューなので、紅葉散策とともに満喫してください！

嵐山の秋景色を表現したアフタヌーンティー

「レイヤードオータム・アフタヌーンティー」

「レイヤードオータム・アフタヌーンティー」は、静かに織り重なっていく奥ゆかしい嵐山の季節の趣をコンセプトに、多彩な秋食材の奥行きのある味わいと秋らしいシックな色彩でつくり上げています。

注目のスイーツは、希少な国産のあんずを使った「信州千曲のあんずソースとクリームの白玉団子」。あんずの爽やかな酸味と芳醇で濃密な甘さに軽やかなクリームを添えたソースを、白玉団子にたっぷりと絡めて召し上がれ！

ほかにも、オーガニッククーベルチュール「アルトエルソル」を使ったチョコレートソースに木頭柚子を合わせた「宇治抹茶プリン」、安納芋の甘さにシナモンがほのかに香る「スイートポテト」、茶葉を丸ごと粉砕して使用したアールグレイが香る「スノーボウル」、セイロン・ウバの濃厚な味わいが特徴の「ミルクショコラテリーヌ」といったティースイーツが堪能できます。

セイボリーには、爽やかな酸味のあんずドレッシングを添えた「生ハム・グリーンハーブサラダ」や、自家製のハニーナッツ＆ドライフルーツと合わせた、食感も楽しい「かぼちゃチップス」などがスタンバイ。

「スコーン」

さらに毎日焼き上げる、かわいいプチサイズの手づくり「スコーン」は食べ放題！プレーンや宇治抹茶、くるみ、ブルーベリー、さつまいもといったシーズナルスコーンを、「スモークサーモンとクリームチーズのリエット」や、発酵バターを使用した「自家製のトリュフバター」ととともに楽しんで。

紅茶には「CHAVATY」のシグニチャーである、ウバ・クオリティーシーズンをはじめ、オリジナルブランドのフレーバーティーやハーブティーなど15種以上のメニューをフリーフローで楽しめます。また、予約限定の追加オプションとして、「モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル」のミニボトル（200mL）も注文OKです。

＜メニューラインナップ＞
【スイーツ】信州千曲のあんずソースとクリームの白玉団子、宇治抹茶プリンの木頭柚子香るチョコレートソースかけ、五島列島産安納芋のスイートポテト最中、アプリコットコンポート、アールグレイスノーボール、有機カカオニブのせチョコレートマカロン、ウバ茶のミルクショコラテリーヌ
【セイボリー】かぼちゃチップスハニーナッツ＆ドライフルーツ和え、さつまいものハーブゴルゴンゾーラソース、ロマネスコのバジルソースマリネ、自家製ベシャメルソースのベジミートグラタン、発酵バターの自家製トリュフバター、スモークサーモンとクリームチーズのリエット、ひよこ豆のミネストローネ、生ハム・グリーンハーブサラダあんずドレッシング
【スコーン＆ドリンク】オリジナルスコーン（抹茶・くるみ・さつまいも・プレーンなど数種）、ストレートティー（ウバ・アッサム・ダージリン・ほうじ茶）、ハーブティー・フレーバーティー数種、ティーラテ（ウバ・宇治抹茶・ほうじ茶の3種から1杯選択可）

＼from Editor／
嵐山の美しい紅葉がそのままティースタンドに広がったような、めちゃくちゃフォトジェニックなアフタヌーンティーですね！お店は渡月橋のすぐそばという紅葉散策としても絶好のスポットなので、ぜひ立ち寄ってみたいです。