卵焼き器で作る。かぼちゃとベーコンのキッシュ

2024.09.21 05:43

提供：macaroni[グルメニュース]

「かぼちゃとベーコンのキッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オーブンや型がなくてもOK！卵焼き器で作るかぼちゃのキッシュです。かぼちゃがたっぷり入った食べ応えのあるひと品。朝食やランチにはもちろん、おもてなしにもぴったりですよ。

【材料】かぼちゃとベーコンのキッシュ（2〜3人分）

・冷凍パイシート　… 　1枚・かぼちゃ（正味）　… 　100g・ブロックベーコン　… 　40g・玉ねぎ　… 　30g・卵　… 　2個・味付塩こしょう　… 　少々・粉チーズ　… 　大さじ1/2杯・牛乳　… 　60cc・サラダ油　… 　小さじ1杯

【下ごしらえ】かぼちゃとベーコンのキッシュ

・かぼちゃは小さめのひと口大に切ります。
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・玉ねぎは薄切りにします。

【作り方】かぼちゃとベーコンのキッシュ

1

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。

2

牛乳、塩こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。

3

冷凍パイシートは卵焼き器よりひと回り大きくなるように伸ばし、フォークで穴を開けます。

4

耐熱皿にかぼちゃを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分30秒〜3分加熱します。

5

卵焼き器にサラダ油を引き、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。

6

玉ねぎが透明になったら、④を加えて塩こしょう（分量外）をふって炒めます。

7

一度取り出し、フライパンを軽く拭きます。パイシートを敷いたら、⑥を入れて卵液を流し入れます。

8

アルミホイルでフタをし、弱火で30分加熱します。

9

中まで火が通ったら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。

コツ・ポイント

中に入れる具材はお好みのものを加えてアレンジしてくださいね♪

パイシートが焦げないよう様子を見ながら弱火で加熱してください。卵液がしっかり固まれば完成です。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器に入れて保存し、翌日中にはお召し上がりください。

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