銀座コージーコーナーに新作「さつまいも＆栗スイーツ」が登場。モンブランやスイートポテトケーキなどおすすめ商品

2024.09.07 05:44

銀座コージーコーナーでは、2024年9月6日から、全国の生ケーキ販売店にて新作の「紅はるかのモンブラン」「スイートポテトケーキ（紅はるか＆紅あずま）」が発売されます。さらに、和栗やかぼちゃを使用した生ケーキも季節限定で登場。秋の味覚をたっぷり楽しめること間違いなしです！

さつまいもや栗、かぼちゃを使用したほっこりスイーツが登場

銀座コージーコーナーでは、2024年9月6日（金）から、さつまいもの「紅はるか」や茨城県産和栗、北海道産かぼちゃを使用したスイーツが順次販売されます。

今回は新作スイーツ「紅はるかのモンブラン」と「スイートポテトケーキ（紅はるか＆紅あずま）」が登場。また、ファン待望の「茨城県産和栗のモンブラン」「北海道産かぼちゃのタルト」も発売され、秋の味覚「いも」「栗」「かぼちゃ」が勢ぞろいしますよ！

それぞれ素材本来の味わいを楽しめます。

「紅はるか」って？

※画像はイメージです

新作のさつまいもスイーツ2品は、2010年に品種登録された比較的新しい品種「紅はるか」が使用されています。数あるさつまいも品種のなかで今やトップレベルの人気で、しっとりとした食感と高い糖度が特徴です。

1. 紅はるかのモンブラン

「紅はるかのモンブラン」は、「紅はるか」の濃厚な甘みを堪能できる贅沢なひと品です。

たっぷり絞られたあんや濃厚な甘みのペースト、まろやかな味わいのクリーム、上面に飾られた甘露煮は、すべて「紅はるか」が使用さています。

濃厚なペーストやまろやかな味わいのクリーム、たっぷりのあん上には甘露煮をトッピング。やさしい甘さの黒糖スポンジ生地と「紅はるか」の濃厚な甘みが特徴です。

2. スイートポテトケーキ（紅はるか＆紅あずま）

「スイートポテトケーキ（紅はるか＆紅あずま）」のスイートポテト生地には、強い甘味とねっとりとした食感が特長の「紅はるか」と、ほどよい甘さとホクホクとした食感が特長の「紅あずま」を使用。

トップには生クリーム入りホイップクリームと紅はるかの甘露煮、芋蜜ソースがトッピングされています。2つのさつまいもが濃密に合わさり、ずっしりと食べ応えがありますよ。

3. 茨城県産和栗のモンブラン

茨城県産和栗のコクのある甘みと芳醇な香りを楽しめる「茨城県産和栗のモンブラン」が今年も登場。たっぷり絞られた和栗あんの下には、なんと和栗ダイス＆和栗ペーストの姿が……！まさに ‟和栗づくし” ですね。

まろやかな味わいの生クリーム入りホイップクリームが、和栗の魅力を一層引き立てています。

4. 北海道産かぼちゃのタルト

ファン待望の季節限定商品。北海道産かぼちゃ「くりゆたか」の甘みと、ホクホクとした食感を活かした「北海道産かぼちゃのタルト」です。

ほんのりとシナモンが香るかぼちゃ生地に、生クリーム入りホイップクリームを重ね、キャラメルソースが贅沢にかけられています。クリームとキャラメルが「くりゆたか」の魅力を引き立てていますよ。