「極もち」で作るクレープが失敗知らず！公式レシピに「むっちむち」「破れない」

2024.08.21 05:39

独特のもっちりしっとり食感が楽しめる、日清製粉ウェルナのホットケーキミックス「極もち」。おいしいホットケーキはもちろん、クレープも作れるのを知っていますか？この記事では公式サイトで公開されている「クレーブシュゼット」のレシピを参考に、実際に作って味わってみた感想をお伝えします。

SNSで話題！極もちでクレープを作ってみた

日清製粉ウェルナのホットケーキミックス「極もち」で作るクレープレシピが公式サイトで公開中！簡単で絶品過ぎるとSNSでも大きな話題になっているので筆者もさっそく作ってみることにしました。

作り方

・極もち
・卵
・牛乳
・バター
・オレンジ
・オレンジジュース
・オレンジリキュール
・マーマレード
・アイスクリーム
・ミント極もちと牛乳、卵を混ぜ合わせて生地を作ります。クレープを焼いてソースを作ります。クレープを折りたたんで皿に盛り付け、ソースをかけます。アイスクリームとミントを添えれば完成です。

詳しいレシピはこちら | 日清製粉ウェルナ公式サイト

生地が破れにくいので簡単にひっくり返せる

縁の色が変わりはじめたら菜箸を生地とフライパンの間に差し入れて持ち上げ、裏返します。

ここはクレープ作りでは緊張する場面ですが、生地がしっとりもっちりしていることで破れにくいため菜箸を使えば簡単にひっくり返せますよ。

ムチムチ感がたまらない

生地にナイフを差し入れる瞬間からすでに、ムチムチ感が手に伝わってきます。食べてももちろん、しっとりもっちり。作るときも食べるときも、このもっちり感がよい仕事をしてくれています。

ムチムチのクレープ生地にさわやかなオレンジソースが相性抜群。アイスクリームのミルキーな味わいがまろやかさをプラスしてたまらないおいしさです。これはリピ確定！ですね。

ホットケーキだけじゃない「極もち」レシピ

むずかしいイメージのあるクレープ作りも「極もち」を使えば簡単なうえ、ムチムチ絶品な仕上がりに。普段のおやつにはもちろん、おしゃれでリッチな雰囲気はおもてなしにも喜ばれそうです。

ホットケーキミックス「極もち」は、ご紹介したクレープのほかピザやドーナッツ、中華まんなどさまざまなアレンジが楽しめます。気になる方は公式サイトをチェックしてみてくださいね。

極もちアレンジレシピ | 日清製粉ウェルナ

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