![](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/common/web/common/img_protect.png?quality=40&auto=webp)
![](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/2QZJ/nm/2QZJ5cwKvPl98fFCOkl7Yz8rOySdeNU_LbHDOAZ1VXk.jpg?width=1400&disable=upscale&auto=webp&quality=75)
生クリームも砂糖も不使用なのに濃厚で美味しい♡「バナナクリームチーズアイス」のレシピ
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、生クリームも砂糖も不使用で作れる「バナナクリームチーズアイス」のレシピを紹介します。バナナの自然な甘さと香りが楽しめる、クリーミーなアイスクリームが簡単に作れちゃいますよ。
バナナクリームチーズアイスのレシピ
生クリームを泡立てる必要もなし!材料をどんどん混ぜ合わせて、ジッパー付き保存袋で冷凍するだけで簡単にできあがります。
バナナクリームチーズアイスの材料(作りやすい量)
バナナ 1本(正味100g)
クリームチーズ 100g
牛乳 50g
はちみつ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
下準備
・クリームチーズは室温に戻しておく。
バナナクリームチーズアイスの作り方
① バナナをボウルに入れ、レモン汁を加えてフォークでつぶす。
② 牛乳を加えて混ぜ合わせる。
③ 別のボウルにクリームチーズ、はちみつを入れて、なめらかになるよう混ぜ合わせる。
※クリームチーズが固い場合は、レンジで10秒ずつ加熱してやわらかくしてください。
④ つぶしたバナナを加え、よく混ぜ合わせる。
⑤ 冷凍可能なジッパー付き保存袋に④を入れ、空気を抜いて平らにし、冷凍庫で冷やす。
⑥ 1~2時間ほど経ったら取り出してもみほぐし、再び冷凍庫で冷やす。さらに1~2時間ほど経ったらもみほぐす。
クリームチーズのコクのある味わいとバナナの甘さが相性ばっちり♡生クリーム不使用なのに、クリーミーで濃厚な味わいが楽しめます。
袋に入れて冷凍し、もみほぐすだけでOKなので、お子さまでも作れるくらい簡単です。夏休みのおやつ作りにもおすすめですよ。
お使いのバナナの甘さや好みに合わせて、はちみつの量は調整してください。バナナを粗めにつぶすと、バナナの存在感が楽しめるアイスになりますよ。固まり具合を見ながら、カチカチになる前にもみほぐすようにしましょう。
お好みでくるみなどのナッツをトッピングしても美味しいですよ。ナッツやチョコチップをアイスに混ぜ込んだり、キャラメルソースをかけたり、アレンジも手軽にできるので、お好みで楽しんでくださいね。
バナナとクリームチーズで作る濃厚クリーミーなアイスクリームを紹介しました。材料を混ぜ合わせたら、あとは冷やして袋の中でもみもみするだけでできあがります。暑い夏にぴったりのひんやりアイス、ぜひ作ってみてくださいね♡
関連記事
「グルメ」カテゴリーの最新記事
-
生駒里奈がガチプッシュする秋田の“御当地ラーメン”が話題 「下剋上ができそう」Sirabee
-
はなわ激推し佐賀ラーメンの“食べ方”に共演者驚嘆 「ラーメンの世界が変わる」Sirabee
-
gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)、今年のハロウィンはミントorラベンダーの可愛らしいモンスタークレープ2種類!Emo! miu
-
ファミマさんそろそろ恋しくなってきたよ!肌寒い季節に食べたい!新作あったかメニューmichill (ミチル)
-
渋谷マークシティ、ベーカリーレストランを導入 幅広い客層を取り込む繊研plus
-
小籔千豊、部屋に“箱買い”して食べているモノ 「このまま食べられて常温」Sirabee
-
10月もお買い得♪ 業務スーパー「秋の総力祭」第2弾がスタート。買うべきセール商品は?macaroni[グルメニュース]
-
焼き芋はさつまいもの選び方と“買った後”が重要 『あさイチ』裏ワザが目からウロコSirabee
-
マクドナルド「三角チョコパイ」新作“おいもとキャラメル”&不動人気の“黒”2つのフレーバーで登場モデルプレス