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遠出してでも行きたい!鎌倉散策で立ち寄りたい話題のお店
2024.07.17 17:05
江ノ島電鉄長谷駅から徒歩6分ほど、由比ヶ浜通りを一歩入った閑静な場所の一画に、2024年6月にオープンした「鎌倉 北橋」。長谷のランドマークとして知られる旧加賀谷邸を改築した空間で、玄蕎麦とシングルオリジン珈琲を味わえるお店です。鎌倉散策でわざわざ訪れたくなる、開放的で居心地のよい空間も魅力です。
歴史感じるレトロモダンな建物
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こだわりの手打ち蕎麦を、五感で味わう
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全国各地の厳選した農家から季節に合わせて仕入れ、時には店主自身が蕎麦畑を訪れて収穫することもあるそうです。「鎌倉 北橋」の蕎麦は素材にこだわるだけでなく、石抜きから製粉まで全ての工程を店内で行い「自家製粉」しています。豊かな蕎麦の香りや喉越しも感じられて、本格的な蕎麦を味わうことができます。
店主の北橋悠人氏は、渋谷「雷庵」、下北沢「打心蕎庵」などの名店で腕をふるった蕎麦職人。鎌倉の地で蕎麦のお店を開くのは北橋夫婦の念願だったそうです。
十割蕎麦を堪能できる、豊富な会席メニュー
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コースの中の蕎麦は、益子産の十割蕎麦でコシのある食べ応え。付け合わせの紫大根おろしのクセになる辛みも丁度よく、満足感を得られます。
季節の天ぷらや前菜盛り合わせも
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うつわや箸などの食器や盛り付け方も美しく、まるで高級料亭にいるかのような気分になります。他にも、出汁巻き卵などの一品料理も幅広く揃っていて、色々な料理を楽しめる蕎麦会席コースは、特別な日の利用にピッタリですよ。
ドリンクメニューも豊富
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食後は洋館のカフェでシングルオリジン珈琲を堪能
タイムスリップしたかのようなモダンな空間![photo](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/E_o1/nm/E_o1fRGRHpgeECRHd3bgMpYSr67mxs6llBc0g061GGM.jpg?auto=webp&quality=80)
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鎌倉ならではの歴史や自然を感じつつ、こだわりの料理と珈琲を堪能できる「鎌倉北橋」。ふらりと鎌倉へ行った際には、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
writer / arisa photo / 鎌倉北橋,arisa
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