フライパンで簡単！ホットケーキミックスで失敗知らずのバナナ蒸しパン

2024.05.16 23:11

提供：macaroni[グルメニュース]

「バナナ蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なめらかにつぶしたバナナとホットケーキミックスを混ぜて、簡単に作れる蒸しパンです。子どものおやつにもぴったりですよ。

【材料】バナナ蒸しパン（5人分）

・バナナ　… 　1本・ホットケーキミックス　… 　150g・卵　… 　1個・牛乳　… 　80cc・砂糖　… 　大さじ3杯・サラダ油　… 　大さじ1杯

【作り方】バナナ蒸しパン

1

バナナをマッシャーなどでなめらかになるまで潰します。

2

ホットケーキミックス以外の材料をすべて加えて混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

3

ココットに入れたカップケーキ型に均等に②を流し入れます。1.5cmほど水を入れたフライパンに並べ入れて、弱中火で15分〜20分ほど蒸したら完成です。

コツ・ポイント

バナナはなるべくなめらかになるまで潰してください。

卵と牛乳を混ぜ合わせてからホットケーキミックスを加えてください。

料理家からのひと言メモ

バナナを少し粗めにつぶすと、バナナの存在感がアップします。お好みで調節してください。

上にチョコペンでトッピングをして、チョコバナナにしてもかわいいですよ。

少し黒くなったやわらかいバナナで作るのもおすすめ！甘いバナナの香りが際立ちます。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んで清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

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