フライパンで簡単!ホットケーキミックスで失敗知らずの バナナ蒸しパン

2024.05.16 23:11

「バナナ蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なめらかにつぶしたバナナとホットケーキミックスを混ぜて、簡単に作れる蒸しパンです。子どものおやつにもぴったりですよ。

【材料】バナナ蒸しパン(5人分)

・バナナ …  1本・ホットケーキミックス …  150g・卵 …  1個・牛乳 …  80cc・砂糖 …  大さじ3杯・サラダ油 …  大さじ1杯

【作り方】バナナ蒸しパン

1

バナナをマッシャーなどでなめらかになるまで潰します。

2

ホットケーキミックス以外の材料をすべて加えて混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

3

ココットに入れたカップケーキ型に均等に②を流し入れます。1.5cmほど水を入れたフライパンに並べ入れて、弱中火で15分〜20分ほど蒸したら完成です。

コツ・ポイント

バナナはなるべくなめらかになるまで潰してください。

卵と牛乳を混ぜ合わせてからホットケーキミックスを加えてください。

料理家からのひと言メモ

バナナを少し粗めにつぶすと、バナナの存在感がアップします。お好みで調節してください。

上にチョコペンでトッピングをして、チョコバナナにしてもかわいいですよ。

少し黒くなったやわらかいバナナで作るのもおすすめ!甘いバナナの香りが際立ちます。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んで清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。

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