生地いらずで手軽に♪油揚げで作るお好み焼き

2024.05.14 05:40

提供：macaroni[グルメニュース]

「油揚げで作るお好み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げの中にキャベツ、紅しょうが、天かすを詰めてトースターで焼くだけの簡単お好み焼きです。生地いらずなのでグルテンフリーで低糖質！火を使わずパパッと作れるので、小腹が空いたときにもおすすめのひと品ですよ。

【材料】油揚げで作るお好み焼き（2人分）

・油揚げ　… 　2枚・キャベツ　… 　150g・紅しょうが　… 　20g・天かす　… 　10g・だしの素　… 　小さじ1/2杯トッピング・お好み焼きソース　… 　適量・マヨネーズ　… 　適量・かつおぶし　… 　適量・青のり　… 　適量

【下ごしらえ】油揚げで作るお好み焼き

・キャベツは千切りにします。
・油揚げは熱湯をかけて油抜きします。

【作り方】油揚げで作るお好み焼き

1

ボウルにキャベツを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。

2

取り出したらだしの素、紅しょうが、天かすを加えて混ぜ合わせます。

3

油あげは菜箸で転がし、縦に切れ目を入れて袋状に開きます。

4

②を入れ、アルミホイルを敷いた天板の上に並べます。

5

トースターで5〜10分焼きます。

6

取り出したらソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

油揚げは菜箸で転がすことによって開きやすくなります。破れないようそっと開いてくださいね。

トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。

よくある質問

・オーブンや魚焼きグリルでも作れますか？
オーブンや魚焼きグリルでも同様に作れます。レシピの加熱温度、時間を目安とし、様子を見ながら加熱してくださいね。

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