レンジで簡単マーラーカオ(中華蒸しパン)

2022.11.18 05:40

提供：macaroni[グルメニュース]

「レンジで簡単マーラーカオ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料を混ぜてレンジで加熱するだけ！手軽に作れるマーラーカオのレシピです。蒸し器がなくても、ふわふわなマーラーカオに仕上がりますよ♪

【材料】レンジで簡単マーラーカオ（カップケーキ型5個分）

・薄力粉　… 　100g・ベーキングパウダー　… 　小さじ1杯・卵　… 　1個・a. きび砂糖　… 　30g・a. はちみつ　… 　大さじ1杯・a. しょうゆ　… 　小さじ1/3杯・a. 牛乳　… 　大さじ2杯・a. サラダ油　… 　大さじ1杯・レーズン　… 　15g

【作り方】レンジで簡単マーラーカオ

1

ボウルに卵を溶き入れ、(a) を加えて混ぜ合わせます。

2

薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで全体をさっくり混ぜ合わせます。

3

ココットに入れたカップケーキ型に、7分目まで流し、レーズンを上にのせます。

4

レンジ600Wで3分30秒〜4分加熱して完成です。

コツ・ポイント

卵は卵白を切るようにしっかり混ぜ合わせてください。

生地は混ぜすぎないようにさっくりまぜることで、ふんわり仕上がります。

お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、ひとつずつラップに包み、清潔な容器に入れて保存して翌日中にはお召し上がりください。

・蒸し器でも作れますか？
蒸し器やフライパンで蒸し焼きにしても作れます。加熱時間は10分〜様子を見て調節してください。

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