どん兵衛、公式の炊き込みご飯アレンジが激ウマ濃い味にもちもち食感が最高

2022.01.11 04:30

提供：Sirabee

日清食品が公式ページで紹介している、どん兵衛のアレンジが最高。実際に試してみたところ…。

どん兵衛

だしの効いたスープが特徴的な『どん兵衛きつねうどん』。日清食品が公式ページでアレンジレシピを紹介していたため、今回記者も実際に作ってみたぞ。

どん兵衛を使った炊き込みご飯

どん兵衛

日清食品が公開しているアレンジレシピは、『どん兵衛きつねうどん』を使った炊き込みご飯。一体どんな味になるのだろうか。

必要な材料は、『どん兵衛きつねうどん』1つと、白米1合、水1合の3つのみ。特別な材料は一切必要ないので、自炊を始めたばかりの人でも気軽にトライできそうである。

まずは麺を砕いて...

どん兵衛

作り方も至って簡単。まず、どん兵衛から麺を取り出し、ジップロックに入れる。

どん兵衛

その後、麺棒を使って乾麺を砕いていくぞ。麺棒がない場合、手で力いっぱい潰せば、問題なく砕くことができた。これに、どん兵衛の粉末スープや具材を加えて、しっかりと全体を混ぜ合わせていく。

どん兵衛

なお、油揚げはキッチンバサミ等を使って、このように適当な大きさにカットすることをオススメしたい。

どん兵衛

その後、白米1合分をセットし、砕いた麺と油揚げを加え、米1合分の水を入れて炊飯を開始。あとは待つだけで完成だ。

もちもち食感が最高

どん兵衛

こちらが完成した『どん兵衛きつねうどん』を使った炊き込みご飯だ。ご飯からは、スープの出汁の香りが漂ってきて、かなり食欲がそそられる。

どん兵衛

いざ食べてみると、米からカツオ出汁が染み出て口の中に溢れる。味は少々濃い味付けにしあがっていて、“ガッツリ系”の炊き込みご飯としてかなりおいしい。

また、ご飯の中に紛れている麺はもちもちとした食感で、かなり食べ応えがある。油揚げにもしっかりと味が染み込んでいてたまらない...。

水の分量に注意

ちなみに、今回記者が試した際には、若干水の量が少なかったようで、炊飯器の中をかき混ぜると下のほうにはおこげが。どうやら、どん兵衛の麺や油揚げが水を吸ってしまった模様。

もし、このアレンジに挑戦する場合は、水を少し多めに用意しておくといいかもしれない。

（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）

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