めんつゆで絶品!サーモンとアボカドのペッパー漬け

2021.08.13 12:00

漬けるだけで簡単。「サーモンとアボカドのペッパー漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サーモンとアボカドをめんつゆ、黒こしょう、ごま油に漬けるだけの簡単レシピです。おつまみとしてもおいしいですが、ごはんの上にのせて丼にするのもおすすめです♪

【材料】サーモンとアボカドのペッパー漬け(1〜2人分)

・サーモン …  150g・アボカド …  1/2個・a. めんつゆ(3倍濃縮) …  大さじ4杯・a. ごま油 …  大さじ2杯・a. 粗挽き黒こしょう …  小さじ1杯

【作り方】サーモンとアボカドのペッパー漬け

1

アボカドは1.5cm角に切ってスプーンで取り出します。

2

サーモンとアボカドを容器に並べ入れます。ボウルに(a) の調味料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で2時間程度漬け込みます。

3

取り出して軽く混ぜ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・お好みでごはんの上にのせて丼にしてください。
・漬け込み時間はお好みで調整してください。

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