マヨネーズでこくうま！卵なしチャーハン

2021.03.22 11:10

提供：macaroni[グルメニュース]

卵いらずマヨチャーハン！「卵なしチャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵の代わりにマヨネーズを使ったチャーハンです。具材はカニカマ、長ネギとシンプルながらもマヨネーズのコクを感じられるひと品ですよ♪マヨネーズの油でごはんもパラっと仕上がります！

【材料】マヨネーズでこくうま！卵なしチャーハン（2人分）

・ごはん　… 　400g・カニ風味かまぼこ　… 　8本・小口ねぎ　… 　大さじ2杯・a.マヨネーズ　… 　大さじ2杯・a.しょうゆ　… 　小さじ1杯・a.鶏ガラスープの素　… 　小さじ1/2杯・ごま油　… 　小さじ1杯・白いりごま　… 　適量

【作り方】マヨネーズでこくうま！卵なしチャーハン

1

カニカマは菜箸で表面を転がしてほぐします。

2

フライパンにごま油を引き、①、小口ねぎを中火で1〜2分炒めます。

3

ごはんを加え全体を馴染ませ、(a) を加えパチパチと音がするまで炒めます。

4

器に盛り、白いりごまを散らして完成です！

コツ・ポイント

・カニカマは菜箸で表面を転がすことによって、簡単にほぐれますよ。
・マヨネーズの量はお好みで調節してくださいね。

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