【すぐ麺】濃厚！「アボカドの和風クリームパスタ」の作り方

【材料】アボカドの和風クリームパスタ（2人分）

・スパゲッティ1.6mm　… 　160g・水　… 　1.5L・塩　… 　大さじ1杯・アボカド　… 　1個・クリームチーズ　… 　30g・a. めんつゆ（3倍濃縮）　… 　大さじ2杯・a. マヨネーズ　… 　大さじ1と1/2杯・a. レモン汁　… 　小さじ2杯・a. ごま油　… 　大さじ2杯トッピング・刻み海苔　… 　適量

【下ごしらえ】アボカドの和風クリームパスタ

・クリームチーズは5mm角に切ります。

【作り方】アボカドの和風クリームパスタ

1

アボカドは皮と種を取り除き、ボウルに入れ、フォークなどで潰します。

2

（a）の調味料、クリームチーズを加えて混ぜます。

3

大きめの鍋に水、塩を入れて、沸騰させます。スパゲッティを入れて表記の時間通りにゆでます。

4

ゆであがったスパゲッティの湯を切り、②に加えてよく絡めます。

5

器に盛り付け、刻み海苔をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

・ごま油はオリーブオイルに変えてもおいしくいただけます。
・パスタのゆで時間はお好みで調節してくださいね。

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