野鳥からイノシシまで！ 一流シェフが作る、カジュアルなジビエの名フレンチ『レストランユニック』
2019.12.18 18:00
野鳥からイノシシまで、季節ごとにさまざまなジビエが楽しめる 遊び心ある楽しい料理をお腹いっぱい食べて満たされてほしい。そんな思いを店名に落とし込んだという、『レストランユニック（restaurant unique）』。オーナーシェフの中井雅明さんは、東京のレストラン…
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