さといもで作る「ニョッキ」がモチモチねっとりで超おいしい！ 基本の作り方と簡単アレンジレシピ
2017.12.01 14:44
■さといもで作る「基本のさといもニョッキ」の作り方 イタリアの代表的家庭料理である「ニョッキ」。一般的にはじゃがいもを使うのだが、さといもを使うことで独特のねっとり感を活かしつつ風味のある味わいに仕上がる。茹で上がったさといもは冷めてしまうとたちまち…
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