初体験の味を楽しめるかも!? 大阪で見つけた「絶品ヨーロッパグルメ」2つ

2021.04.27 07:00

提供：anna

FM802で毎週火曜日に放送中の真夜中アクティヴプログラム『Poppin’FLAG!!!』を担当しているDJ板東さえかさん。

番組内のコーナー『Stompin’FLAG!!!』は板東さんが街に飛び出し、歩き回って、気になったモノ、スポット、アート、イベントなどを紹介するコーナーです。

2021年3月の『Stompin’FLAG!!!』で、「食で味わう“旅気分”」をテーマに紹介された“今注目のヨーロッパ料理”が楽しめるお店をご紹介します。

※この記事は2021年3月に放送された時点での情報です。最新の情報は、各店舗のホームページ・SNS等をご確認ください。

1：シチリア名物のドルチェにうっとり「SICILIAMO」

初体験の味を楽しめるかも!? — 画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

シチリア伝統菓子をメインに製造・発送する工房『SICILIAMO（シチリアーモ）』。大阪・北堀江で10年構えたレストランを2020年に閉店し、2021年2月に大阪・堺市で再スタートされました。

初体験の味を楽しめるかも!? — 画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

シチリアで修行した経験のあるシェフが当時に出会ったお菓子を、原料からシチリアにこだわりを持って提供しています。

初体験の味を楽しめるかも!? — 画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

筒状に揚げた生地にクリームが挟まっている『カンノーロ・シチリアーノ』は、リコッタクリームやブロンテ産のピスタチオクリームが使用されていて、油までイタリア産なのだそう！

『パスタ・ディ・マンドルラ』は円盤型をしていて、小麦粉は使わず、アーモンドプードルを贅沢に使用した伝統菓子です。

他にもシチリアにまつわる焼き菓子を購入できます。おうち時間や手土産にぴったり♡

＜店舗情報＞
SICILIAMO（シチリアーモ）
住所：大阪府堺市堺区神石市之町3-25
電話番号：072-340-4594

2：のんびり味わう北欧料理！ロシア食堂「カフェ・ボーチカ」

初体験の味を楽しめるかも!? — 画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

大阪・谷町六丁目にあり、本格的なロシア料理をお財布に優しい価格で味わえるお店『カフェ・ボーチカ』。壁面のマトリョーシカが目印です。

初体験の味を楽しめるかも!? — 画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

こちらで楽しめる『ピロシキ』はパイ包みで、サクサクのパイ生地の中には、サーモンが入っています。

初体験の味を楽しめるかも!? — 画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

画像：FM802 Poppin’FLAG!!!

『ボルシチ』は2時間かけてじっくりと煮込まれていて、牛肉の旨味とビーツの甘さ、そして上にかかっているサワークリームとの相性抜群です。

『ロシアンティー』や『ビーフストロガノフ』など、他にもさまざまなロシア料理が味わえます。

＜店舗情報＞
カフェ・ボーチカ
住所：大阪府大阪市中央区谷町6-6-10
電話番号：06-4977-4095
営業時間：12:00〜14:00／18:00〜20:00（時短営業中）※平常時は18:00～22:00
定休日：日・月曜日

今回板東さんが訪れた2つのお店はいかがでしたか？　食で旅行気分を味わってみたくなったはず！　ぜひチェックしてみてくださいね。（文／内藤こころ）

【画像】
※ FM802 Poppin’FLAG!!!

anna

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