瓶以外すべて手作り!? 大阪・谷六のティラミス専門店「Tiramisu No.6」
ほろ苦いエスプレッソとまろやかなクリームが絡み合う、大人のスイーツ・ティラミス。そんなティラミスを、瓶以外すべて自家製で丁寧に作り上げる専門店が、大阪・谷町六丁目にあるのをご存じですか？
今回は、2025年5月30日（金）放送の読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』の人気コーナー「関西マル得ランキング！ 耳ヨリでっせ～」で、“激ウマ専門店グルメBEST5”に選出されたティラミス専門店「Tiramisu No.6」をご紹介します。（※ほんわか耳ヨリ選考委員会調べ）
※この記事は2025年5月30日（金）放送時点の情報です。最新の情報は店舗にお問い合わせください。
築70年の長屋に佇む、ティラミスの専門店「Tiramisu No.6」
「Tiramisu No.6」があるのは、大阪メトロ谷町線「谷町六丁目駅」からほど近く。築70年の長屋をリノベーションした店舗では、抹茶やいちごなど6種類のティラミスが販売されています。
カステラ風スポンジ×自家焙煎エスプレッソで唯一無二の味に
ティラミスの要でもある“マスカルポーネチーズ”は、自家製で仕込んでいること。乳脂の量を0.1g単位で調整しながら、なめらかで優しい口当たりに仕上げているそうです。
ティラミスの土台には、店内で焼き上げたカステラ風のスポンジを使用。これをくり抜いたうえで、ほどよい苦みと香りが楽しめる自家焙煎したエスプレッソを染み込ませていきます。
香りが飛ばないよう、ティラミスは密閉できるガラス瓶に詰めて提供。実は、使用されている瓶以外のすべてが手作りという、驚きの一品なんです。
「オリジナルティラミス」680円 
口に入れた瞬間、ふわっと鼻から抜ける香りや、とろけ方がたまらない一品。コーヒーは苦すぎず、程よいほろ苦さで絶妙なバランス。コーヒーがスポンジにしっかりと染み込んでいて、口に入れるとじゅわっと広がります。
大迫力の「大きなティラミス」も！
「大きなティラミス」4,980円 さらに、複数人でシェアできる「大きなティラミス」も人気だそう。ホームパーティーや特別な日のスイーツとしても持っていけば、注目を集めそうですね。
Tiramisu No.6
大阪市中央区谷町7-6-3
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜・火曜
※この記事は2025年5月30日（金）放送時点の情報です。最新の情報は店舗にお問い合わせください
画像・参考／読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」 文／Y.Moe
関連記事
「その他」カテゴリーの最新記事
-
「武器を使って襲うのは…」視聴者あ然 BD警棒襲撃の“自称最強ニート”「こっちも舐められちゃあかんし」訴え 諭したのはあの人気戦士「ここではダメだよ」デイリースポーツ -
妻は元AKB大島優子の人気俳優 大好きカップ麺を結婚後は我慢→深夜こっそりもバレて妻の一言が怖っww男性陣共感の嵐デイリースポーツ芸能 -
2児ママ安田美沙子 デザイナーの夫と久々夫婦だけの夜「数日前からソワソワ」腕組み姿公開「大好き伝わる」「可愛い♥」デイリースポーツ芸能 -
ロッテ・吉井監督、5失点の鈴木の降格示唆「ちょっと調整してもらう」九回送りバント失敗の宮崎には「しっかりやっていかないと強いチームになっていかない」リーグ最速50敗、借金最大19デイリースポーツ -
バレー男子 ベンチ外の石川祐希は「試合勘とか。そこの問題の方が大きい」20日アメリカ戦へ「しっかり勝ちきることが大事」デイリースポーツ -
角田夏実 今後へ悩める胸中吐露「もうやり切った感もある中で、でもやっぱり柔道がしたいって気持ちも」「自分が二重人格ぐらいコロコロ意見が…」デイリースポーツ -
今田耕司59歳 婚期逃した「38と42の時」「欲出した、まだ出逢えるかも、って」小泉孝太郎も踏み切れなかった理由告白デイリースポーツ芸能 -
「妹みたいなもんだから」明らかに怪しい言い訳をする彼氏…彼は“クロ”なのか！？Ray -
1枚で圧倒的な存在感♡ トレンド継続中な「バルーンミニパンツ」の着回しコーデ3選Ray
