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お鍋の頑固な焦げを落とす方法「お酢」「重曹」「塩」「レモン」

お鍋の頑固な焦げを落とす方法「お酢」「重曹」「塩」「レモン」

2013.08.16 10:18
提供：マイナビウーマン
お料理をしながらテーブルを片付けたり、おもしろいテレビについつい夢中になってしまったり・・・。臭いに気づいてキッチンに戻ったら、お料理もお鍋も黒こげ。そんな経験がある人は多いと思いますが、頑固にへばりついた焦げはなかなか落ちないもの。何時間もゴシゴシと洗ってお鍋が傷む前に、特別な洗剤を使わずにできる「焦げの落とし方」を紹介します！

●ホワイトビネガーで落とす！
昔から伝わる、失敗知らずの確実な方法。焦げてしまったお鍋に、水とホワイトビネガーを大きめのコップにそれぞれ1杯ずつ入れ、放っておくだけ。焦げが落ちて、お鍋がピカピカになります。ただ、酢の臭いがきついので、焦げが落ちたら、お鍋をよく洗って乾燥させましょう。

●重層で落とす！
焦げが強い場合は、焦げたお鍋に少量の水とホワイトビネガーを入れ、小さじ2～3程度の重層を加えて火にかけ、10分ほどしたら火から下ろします。重層を加えたときに泡立ちますが、ご心配なく！

●塩で落とす！
ぬれ布巾に食器用洗剤と塩をつけて、焦げた部分をこするのも効果的です。

●レモンで落とす！
焦げたお鍋に水を張り、レモンの皮を入れて火にかけ、沸騰したら、やけどしないよう気をつけながら水を捨てる方法も、焦げに有効です。

他にも、焦げたお鍋に水を張り、食器用洗剤を少し入れて放っておくだけでも効き目あり。どれを試しても落ちない場合は、新しいお鍋を買うしかない!?

※当記事は、ハイブリッド翻訳のワールドジャンパー(http://www.worldjumper.com)の協力により執筆されました。

参考：5 astuces pour recuperer le fond brule d’une casserole ou d’une cocotte
http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/fiche-pratique/5-astuces-pour-recuperer-le-fond-brule-d-une-casserole-ou-d-une-8189840-402.html
マイナビウーマン

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