「ワッフル」のトポロジー 私の岡山ソウルスイーツ《プラグマガジン編集長のローカルトライブ!》
2026.01.16 12:30
提供:繊研plus
岡山には数多くの郷土菓子がありますが、私が週に一度くらいの頻度で食べているのが、岡山を中心に店舗展開する洋菓子店「白十字」の看板商品のワッフルです。ふわふわでもっちりとした生地に、深い味わいのカスタード。派手さはありませんが、食べるたびに口中が幸福…
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