アフターコロナのNYリテール事情② ニューヨーカーのグルメ化現象

2024.09.03 13:00
提供:繊研plus

食の位置付け高く前回ニューヨークで空前の抹茶ブームが起きていることを紹介しましたが、健康的な理由で食の選択肢を増やすだけでなく、ニューヨーカーがグルメ化する現象も同時に起きています。昨年11月には、イタリア食材のスーパーマーケットとカフェ、レストラン…

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