今、外国人が熱狂する日本の居酒屋！ケビンが解き明かす人気の秘密
『Kevin's English Room / 掛山ケビ志郎』の「なぜ最近日本の居酒屋に外国人が殺到しているのか？口コミを調査してみた」は、今や外国人観光客にとって「マストゴー」となった居酒屋の魅力を徹底分析している。
居酒屋人気の最大の理由は、他国では体験できない独特な雰囲気にある。
店内では「いらっしゃいませ」の威勢の良い声が響き、客同士も大声で乾杯する活気に満ちた空間が広がる。
普段は礼儀正しく静かなイメージの日本人が、居酒屋では「唯一大きな声を出している瞬間」として外国人の目に映るのだ。ガスバーナーで豪快に焼く焼き鳥、生きた魚が泳ぐ水槽、職人の手さばきで作られる刺身など、視覚的なエンターテインメント性も魅力の一つ。
六本木の『権八』では太鼓のパフォーマンスステージまであり、まるでアリーナのような演出で外国人セレブも虜にしている。
『鳥貴族』は一律料金のわかりやすさとタブレットでの英語対応、そして何より「貴族」という名前のユニークさで圧倒的人気を誇る。
外国人が特に興味を示すのが「はしご酒」文化で、これを「バーホッピング」として楽しみ、最終的に路上で寝てしまう日本人の姿まで含めて一つの文化として認識している。
焼き鳥、枝豆、唐揚げが定番メニューの上位を占める一方、まだ「ポテサラ」の魅力は十分伝わっていないという興味深い発見も。お会計時の「いやいや、私が」という押し問答や、二度漬け禁止などの細かなマナーまで事前に調べて挑む外国人の姿勢には、日本文化への深いリスペクトが感じられる。
外国人にとって「日本酒の注文の難しさ」から「とりあえず生ビール」の文化的意味まで、居酒屋初心者が感じるハードルも丁寧に解説。
この分析を見れば、あなたも明日から居酒屋での国際交流が楽しくなること間違いなしである。
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