木村拓哉が絶賛した“韓国風そうめん” 「お店で出せるレベル」で想像以上にウマい
ごま油とラー油の香ばしさ、卵黄のコクがたまらない…。キムタクが絶賛した“韓国風そうめん”を編集部も試してみました。
木村さんのYouTubeチャンネルでは、過去に配信されていた番組『木村さ〜〜ん！』（GYAO！）のアーカイブ動画を公開中。2025年4月30日にアップされた回では、木村さんが“韓国風そうめん”を調理する様子が紹介されました。
編集部でも実際に作ってみたので、その味をレポートします！
【動画】木村さ〜〜ん！「韓国風そうめん」
キムタク「お店で頼めるやつ」と絶賛
番組内で木村さんはchiakiさん考案レシピ「韓国風そうめん」を試食し、「めんつゆとキムチってこんなに合うんだ。卵の黄身が相当良い橋渡ししてんのかも」とコメント。
さらに「お店で頼めるやつ」と大絶賛し、コチュジャンをのせたアレンジには「ありですね。本当においしい」「ぜひお店でも出してください」と太鼓判を押していました。
材料と作り方
・そうめん：ひと束・めんつゆ：200ml
・オクラ：3本（茹でてカット）
・キムチ：50g
・天かす：10g
・韓国のり：3枚（ちぎる）
・ごま油：小さじ2
・ラー油：小さじ2
・コチュジャン：お好み
器に茹でたそうめんとめんつゆを入れ、オクラ・キムチ・天かす・韓国のり・卵黄をトッピング。
最後にごま油・ラー油・コチュジャンをかければ完成です！
そうめんとは思えない満足感
そうめんとは思えないほどパンチのある味わいで、めんつゆベースにごま油とラー油の風味が加わり、ピリ辛でコク深い一杯に。オクラのねばシャキ感、天かすのサクサク感、韓国のりの香ばしさが混ざり合い、飽きのこない満足感たっぷりの一皿でした！
また、コチュジャンで甘辛さをプラスすれば、さらにクセになる味わいに。手軽に作れるのに満足度が高く、夏の“味変そうめん”としてかなり優秀です。
コメント欄にも反響多数
動画のコメント欄には「そうめんっていろんなアレンジがあるんですね」「おいしそう、やってみます」「ぜひ試したい」「今年の夏もこれで乗り越えられそう」といった反響が。
木村さんが絶賛したこのレシピ、ぜひ一度試してみては？
動画で作りかたを見る
https://youtu.be/tO-TS7BFtJw
（文／Sirabee 編集部・丸井 ねこ）
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