トップページ>ニュース>ニュース>買ってきたトマト、そのまま冷蔵庫はNG 長持ちする保存方法は「こうする」

買ってきたトマト、そのまま冷蔵庫はNG 長持ちする保存方法は「こうする」

2025.07.06 11:30
提供：Sirabee

夏野菜の代表格であるトマト。長持ちする保存方法について、『news every.』が紹介している。

トマト

夏野菜の代表格であるトマトについて、3日放送の『news every.』（日本テレビ系）では、長持ちさせる保存方法について紹介した。


【動画】トマトを長持ちさせる保存方法



価格上昇の見込みも


今夏は猛暑の影響で、ビニールハウスの気温がすでに例年を上回っており、トマトなどの生育障害も。7月下旬からは価格が1割ほど上昇するとみられている。


それでも、トマトは暑い夏にピッタリ。せっかく購入したからには、しっかり保存して、できるだけ長持ちさせたいところだ。



保存のポイントは...


トマトを買って帰ると、すぐにそのまま野菜室に入れるという人も多いが、じつはこれはNG。そこで番組では、農林水産省も推奨する、野菜を長持ちさせる保存方法について紹介。


冷蔵保存の場合は、キッチンペーパーでトマトを包む。気温が高いなかで栽培される夏野菜は寒さに弱いことから、服を着せかけるようなイメージで、寒さから守るのがポイントに。


肉厚で傷みにくいヘタ側を下にしてポリ袋に入れて保存すると、1週間程度保存できる。



丸ごと冷凍も


一方、もっと長持ちさせたい場合には冷凍保存をするとよい。


冷凍する際には、切り口から劣化しやすいため、トマトは切らずにヘタつきのまま、ジッパー付きの冷凍用保存袋に入れて冷凍すると、2ヶ月ほど保存できる。


使う際には、取り出してから5分程度室温に置いておくと、そのまま切ることができるという。


【トマトに合ううまたれ】





【4本セット】久原 くばら トマトのうまたれ 290g×4本

2,020円
Amazonで見る

PR



トマトを長持ちさせる保存方法


https://youtu.be/EhENP9wFyX0?si=M1vvUvlUd4PyuL-g


（文／Sirabee 編集部・しばたけろこ）
Sirabee

関連記事

  1. 「“片道50分”ですよ！？」BBQ会で…嫁だけ買い出しさせた義母。だが『嘘でしょ？』⇒嫁が帰宅後、＜目の前＞に広がっていたのモノとは【嫁イビリへの対処法】
    「“片道50分”ですよ！？」BBQ会で…嫁だけ買い出しさせた義母。だが『嘘でしょ？』⇒嫁が帰宅後、＜目の前＞に広がっていたのモノとは【嫁イビリへの対処法】
    Grapps
  2. 『家族の金は俺の金！』娘世代の女に貢ぐ夫が逆ギレ。だが直後、夫が渡した【離婚届】に妻子が“にっこり”と微笑んで…！？【夫の浮気に悩んだら】
    『家族の金は俺の金！』娘世代の女に貢ぐ夫が逆ギレ。だが直後、夫が渡した【離婚届】に妻子が“にっこり”と微笑んで…！？【夫の浮気に悩んだら】
    Grapps
  3. 「パパに会える♪」無邪気に訪れた息子に…夫がため息！？だが直後「パパ…なんで…？」号泣寸前の息子が見た“衝撃の光景”は…【裏切りの代償】
    「パパに会える♪」無邪気に訪れた息子に…夫がため息！？だが直後「パパ…なんで…？」号泣寸前の息子が見た“衝撃の光景”は…【裏切りの代償】
    Grapps
  4. 「うわーもう超可愛い！」全男性が落ちる【女性の言葉】
    「うわーもう超可愛い！」全男性が落ちる【女性の言葉】
    Grapps
  5. アイラインの引き方で今っぽorお古見えが決まる！垢抜けアイラインテク3選
    アイラインの引き方で今っぽorお古見えが決まる！垢抜けアイラインテク3選
    michill (ミチル)
  6. 「ダイソーさんやりすぎ！」「もうないと無理」QOL爆上がりの感動グッズ5選
    「ダイソーさんやりすぎ！」「もうないと無理」QOL爆上がりの感動グッズ5選
    michill (ミチル)

「ニュース」カテゴリーの最新記事

  1. マギー、大胆美背中際立つビキニショットに反響「スタイル抜群」「女神」
    マギー、大胆美背中際立つビキニショットに反響「スタイル抜群」「女神」
    モデルプレス
  2. 乃木坂46久保史緒里、朝ドラ＆大河W出演で坂道グループ初の偉業達成 Xトレンド入りの反響
    乃木坂46久保史緒里、朝ドラ＆大河W出演で坂道グループ初の偉業達成 Xトレンド入りの反響
    モデルプレス
  3. 第1子妊娠中の中川翔子、ふっくらお腹披露＆ラジオ番組産休入りを報告「大きくなってる」「出産もうすぐかな？」の声
    第1子妊娠中の中川翔子、ふっくらお腹披露＆ラジオ番組産休入りを報告「大きくなってる」「出産もうすぐかな？」の声
    モデルプレス
  4. 辻希美、第5子出産間近！“ピンク映え”の初ベビーシャワーに感激「幸せすぎた」家族SHOTも公開
    辻希美、第5子出産間近！“ピンク映え”の初ベビーシャワーに感激「幸せすぎた」家族SHOTも公開
    ENTAME next
  5. 水ドラ25『日本統一 東京編』W主演の本宮泰風が所属するトリプルエーが新人を募集「夏の特別オーディション2025」
    水ドラ25『日本統一 東京編』W主演の本宮泰風が所属するトリプルエーが新人を募集「夏の特別オーディション2025」
    Deview
  6. 亀梨和也表紙の「モデルプレスカウントダウンマガジン」発売日迎える 本田響矢・西山智樹＆前田大輔・パペットスンスンら登場
    亀梨和也表紙の「モデルプレスカウントダウンマガジン」発売日迎える 本田響矢・西山智樹＆前田大輔・パペットスンスンら登場
    モデルプレス
  7. 小川菜摘、時短テク駆使した手料理公開 鰻メインで彩り豊か
    小川菜摘、時短テク駆使した手料理公開 鰻メインで彩り豊か
    モデルプレス
  8. 須田亜香里、ショーパンで大胆脚上げ 始球式ショットに「美しい投球フォーム」「体幹強い」と反響
    須田亜香里、ショーパンで大胆脚上げ 始球式ショットに「美しい投球フォーム」「体幹強い」と反響
    モデルプレス
  9. 高田里穂、美脚＆胸元際立つゆるニット姿「色っぽい」「自然体で美しい」と反響
    高田里穂、美脚＆胸元際立つゆるニット姿「色っぽい」「自然体で美しい」と反響
    モデルプレス

あなたにおすすめの記事