6月28日(土)放送の「伊藤沙莉と旅するスプーン～美食の街の謎を追え！inスペイン・ポルトガル～」

伊藤沙莉がスペインとポルトガルで美食を堪能「食べ尽くし、飲み尽くし、素敵な景色を目に焼き付け心に彩りが増しました」

2025.06.04 19:52

伊藤沙莉が“美食大国”スペイン＆ポルトガルを巡る「伊藤沙莉と旅するスプーン～美食の街の謎を追え！inスペイン・ポルトガル～」(夜7:00-8:54)が、6月28日(土)にBS-TBSで放送される。

スペインの“世界最古のレストラン”から旅をスタート

同番組は、食べることが大好きな俳優・伊藤沙莉がスペインとポルトガルを訪問。現地でさまざまな人々と交流しながら、二つの国が“美食大国”となった理由を調査していく。

最初の舞台は、情熱の国・スペイン。まずは首都・マドリードにある“世界最古のレストラン”としてギネス世界記録に認定されている店「ボティン」へ。スペインの食文化の始まりの地ともいえる名店の味とその歴史を堪能した後は、さらなる調査のため、バスク地方にある“世界一の美食の街”と名高い街、サン・セバスチャンへ足を運ぶ。

三ツ星レストラン「アルサック」では、サン・セバスチャンが美食の街に発展したきっかけとなった出来事を耳にする。さらに謎多きサークル「美食倶楽部」にも潜入。美食を愛する人たちが集う驚くべき空間を体験する。その他、地元の人々に愛されるバルを巡り、人気の秘密に迫る。

さらに、バスク地方で活躍する日本人シェフ・前田哲郎氏の店にも訪問。ミシュラン一つ星を獲得するまでの日々や、今後の夢などについて話を聞いた。そして、裏庭で育てているという食材を使用したフルコースをじっくり堪能。その味に伊藤が舌鼓を打つ。

ポルトガルでは日本の食文化との共通点を発見

もう一つの舞台は、スペインの隣国・ポルトガル。“ポルトガルの宝石”と呼ばれるポートワインを調査するため、世界遺産の港町・ポルトへ。ワイナリーを訪問し、ポルトガルの食文化を支えるワインの歴史とその魅力に迫る。また、日本のワイン文化と深く繋がるとされている歴史についても調査。大陸を越え、食が繋げた文化の奥深さを肌で感じる。

リスボンでは、市内にある「タイムアウト・マーケット」に訪れ、ポルトガル料理を堪能。多種多様な料理の中から、日本食との共通点も発見する。その他、中世の風情が残り迷路のように入り組む街並みや、建物もたっぷり紹介。スペインとポルトガルという美食大国の歴史と今を、伊藤沙莉のバイタリティーあふれる現地調査を通してお届けする。

そして、放送に先がけてナビ番組も計3回にわたって放送。スペイン・ポルトガルの食にまつわるクイズや、番組の見どころなどを紹介する。