バナナマン日村、千葉県館山の「豚ロース唐揚げそば」を絶賛こってり系と思いきや…？

2025.05.27 14:45

提供：Sirabee

南房総のリゾートタウン・館山市で日村勇紀が選んだ地元グルメ「豚ロース唐揚げそば」とは…？

バナナマン・日村勇紀

25日放送のグルメバラエティ『バナナマンのせっかくグルメ!!』（TBS系）に、お笑いコンビ・バナナマンの日村勇紀が出演。千葉県館山市の地元グルメを堪能した。

館山市のグルメ探訪

日本全国の人気観光地でその土地の名産グルメを満喫する“爆食旅”に赴いた日村。

この日の放送では、南房総屈指のリゾートタウンである館山市を訪れ、ロケ先で出会った人々に、知る人ぞ知る地元グルメを尋ねて回った。

豚ロース唐揚げそば

昨年館山市に移住してきたばかりだという元サーファーの女性は、中華料理店「正喜（喜は双喜）」の『豚ロース唐揚げそば』をセレクト。

今年で創業46年になる同店では、中華料理人歴58年というベテラン店主が鍋を振るい、家庭の味から本格中華料理まで幅広い味が楽しめるという。

中華そばに唐揚げ？

気になる『豚ロース唐揚げそば』は、ベースとなる鶏ガラ・玉ねぎ・にんにく・しょうがを煮込んだしょうゆスープに、のど越しの良い細麺を使用した中華そば。

豚ロースにはカレー粉などで下味をつけ、片栗粉を薄めにまぶして揚げたトンカツのような「唐揚げ」を麺の上に乗せて、仕上げにカイワレを添えたら完成。見た目は台湾のソウルフード、「パーコーメン」のようだ。

意外と重たくない

日村はスープを一口すすると「うっわ、うめぇ！　これヤバい。しょうゆのスープなんですけど、すごい味がしっかりしてますね」と絶賛。

続けて豚ロースの唐揚げを頬張り「衣自体にすごい味がついてますね。これはうまい、ファンになっちゃった。もっと重い感じをイメージしてると思うけど、そんなことはないと思う。俺だからかな、分かんないけど...」とコメントし、あっさりと一杯を完食していた。

（文／Sirabee 編集部・びやじま）

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