ガーリックトーストにコレ塗ったら… ありそうでなかった「背徳のうまさ」にハマる
てぬキッチン氏の「アレンジガーリックトースト」が旨すぎてやみつき。洗い物もほとんど出ないので簡単。
にんにくとバターの風味を堪能できるガーリックトースト。食パンでも手軽に作れるが、よりおいしく楽しめるアレンジレシピを発見した。
そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくできる料理を紹介する“てぬき料理研究家”のてぬキッチン氏が、YouTubeに投稿していた「アレンジガーリックトースト」を実際に作ってみた。
「アレンジガーリックトースト」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
・食パン：1枚
・バター：10g
・にんにくチューブ：3㎝
・クリームチーズ（キリ）：1個
・クレージーソルト：少々
クレイジーソルトが家になかったので、今回は別のハーブソルトを使用した。クリームチーズもキリ以外でももちろん問題ないが、個包装タイプの方が手軽だろう。
食パンの上ですべて調理が完成
食パンにバターとにんにくを乗せる。
オーブントースターで焼き、バターが溶けてきたら、途中でにんにくと混ぜながら全体に塗り広げよう。
焼き上がったら、クリームチーズを全体に塗る。あまり力を入れると食パンがつぶれてしまうので気をつけよう。
ハーブソルトを少々振ってできあがり。
ありそうでなかった組み合わせ
焼いている途中からバターとにんにくのよい香りが広がり、食欲を刺激された。食パンがアツアツの状態で塗ったクリームチーズはほんのり溶けて、食感も楽しめる。
ガーリックトーストにクリームチーズという組み合わせ、意外と食べたことがないかもしれない。
より濃厚になって少々罪悪感はあるが、アクティブに過ごしたい日や、お酒のおともにもぴったり。洗い物が出ないのも手軽でうれしいポイントだ。
コメント欄でも、「朝ごはんにもちょっとしたおやつにも良さそう」「2枚くらいペロリといけそう」「間違いなくウマい」などの声が見られている。
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アレンジガーリックトースト
https://www.youtube.com/watch?v=Na2xY4aNEs0
（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
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