料理研究家リュウジ氏、“食用コオロギ”に意見「フードロス問題について考えるきっかけになった」と反響
2023.03.04 13:31
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料理研究家のリュウジ氏が2日、自身のTwitterを更新。食用コオロギについて言及した。
リュウジ、“食用コオロギ”に意見
タンパク源であることから、近年注目が集まっている食用コオロギ。徳島県の高校で食用コオロギの粉末を取り入れた給食を希望した生徒に試食させたことがきっかけとなり、保護者からクレームが相次ぎ話題となっている。そんな中、リュウジ氏は「俺は料理研究家だから『世の中が本当に求めている』ならコオロギ料理だってやるけど今はそれより酪農をどうにかしたい」と発言。さらに「牛乳は捨てられ、牛も減らせと言われているこの状況なら至高のコオロギレシピより至高の牛乳レシピ作るし食べてほしいし世の中もそれを求めてほしい」と生乳の廃棄処分問題について触れた。
俺は料理研究家だから「世の中が本当に求めている」ならコオロギ料理だってやるけど今はそれより酪農をどうにかしたい
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) 2023年3月2日
牛乳は捨てられ、牛も減らせと言われているこの状況なら至高のコオロギレシピより至高の牛乳レシピ作るし食べてほしいし世の中もそれを求めてほしい
https://t.co/Y0YtR9NkXi
捨てられる牛乳と処分される牛を救いたい
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) 2023年3月3日
牛乳とバターだけでこんなにウマい具なしクリームパスタ作れるんだから
【虚無クリームパスタ】
バターと薄力粉を予めまぜておくことでホワイトソース要らずで絶対にダマにならない簡単ワンパンクリームパスタを実現しました
物凄く評判の良いレシピです↓ pic.twitter.com/soDhWbWNgQ
リュウジ「酪農をどうにかしたい」に反響
この投稿にファンからは「フードロス問題について改めて考えるきっかけになった」「生乳の廃棄処分問題について考えるきっかけになった」「虚無クリームパスタ作ります！」「酪農家の皆様に日々感謝したい」と反響が寄せられている。（modelpress編集部）
【Not Sponsored 記事】
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