青木崇高(写真提供:関西テレビ)

優香と結婚の青木崇高、充実の朝ごはんに羨望の声

2017.10.24 16:00

新感覚ドキュメンタリー番組「セブンルール」(関西テレビ・フジテレビ系/毎週火曜よる11時~)が24日、放送される。今回は、女優やモデルの心を掴むロケ弁当で人気を集めるフードデザイナーの女性に密着した。

俳優の青木崇高、芥川賞作家の本谷有希子、タレントのYOU、お笑いコンビ・オードリー若林正恭という異色の4人がMCを務める同番組では、テレビにはなかなか出ないけれど、さまざまな分野でキャリアを輝かせている女性たちに密着。取材をして行く中で、意識・無意識にかかわらず、その人が「いつもしている7つのこと」=「セブンルール」を見つけ「なぜそれにこだわるか?」を掘り下げ、「セブンルール」を手がかりに、その女性の強さ、弱さ、美しさ、さらには人生観そのものを映し出すドキュメンタリー番組となっている。

細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)
細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)
細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)
細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)

フードデザイナーの女性に密着

今回密着するのは、25歳にして自らの料理ブランドを立ち上げ、お弁当やケータリング料理を展開するフードデザイナーの細川芙美。彼女が主戦場とするのは、雑誌やテレビの撮影現場から注文を受けるロケ弁当。パッと目を引く可愛い見た目と旬の食材を使った気取らない味で、立ち上げから1年も経たないうちに女優やモデル、そして現場の女性スタッフたちの心を掴んだ。中身だけでなく、容器やラッピングにまで細やかな心遣いが込められた彼女のロケ弁当は、実際に食べた女性たちがこぞってSNSにアップし、人気を集めるようになった。

番組の様子(写真提供:関西テレビ)
番組の様子(写真提供:関西テレビ)
元々は、中学から短大まで陸上部で運動漬けの毎日を過ごし、スポーツ栄養士を目指していた。調理師学校卒業後、持ち前の行動力を発揮してフレンチの名店で修行を積み、偶然雑誌で見かけたケータリングの世界に魅せられ、それを作った料理家に直接弟子入りを志願。アシスタントとして経験を積み、昨年独立した。

細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)
細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)
細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)
細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)

新メニュー作りから配達まで

彼女が作るロケ弁当は、月替わりでメインが肉と魚の2種類あるため、毎月新メニュー作りに追われる。新メニューを考えるため、毎月築地市場に足を運び、男の仲買人たち相手に物おじせず会話し、旬の食材を選ぶと言う。1日に数十個のお弁当を全て一人で作り、一人で配達するという体育会系な面がある一方、頑張った日には仕事帰りに自分にささやかなご褒美としてアイスクリームを買うなど、女性らしい一面も持つ。カメラはそんな彼女の自宅にも密着し25歳の等身大の姿を遠慮なく映し出す。

細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)
細川芙美さんのお弁当(写真提供:関西テレビ)
番組の様子(写真提供:関西テレビ)
番組の様子(写真提供:関西テレビ)
ある日、彼女に沖縄・石垣島から新たなオファーが舞い込んだ。早速、石垣島に飛び、彼女ならではの方法で調査を開始するが、新たな仕事の内容とは?彼女が料理に込める想い、そしてセブンルールとは?

番組の様子(写真提供:関西テレビ)
番組の様子(写真提供:関西テレビ)

番組初!本人が登場

今回は番組初の趣向で、細川本人がロケ弁当を持ってサプライズ登場。VTRを観ながら言いたい放題だったMC4人は、「こういう仕掛けもしてくるのか…」と驚きながらも、彼女の作るロケ弁当に舌鼓。普段とは違い、「弁当の中身はどうやって考えるのか」「黒字なのか」「盛り付けのセンスは習えば身に付くのか」など、本人を直接質問攻めにする。

若林正恭(写真提供:関西テレビ)
若林正恭(写真提供:関西テレビ)
また数々の撮影現場を経験している若林とYOUは、「映画よりバラエティの方がずっと弁当がいい」など、芸能界の弁当ウラ事情を告白。そして、一般的に「オカンの料理が一番うまい」と言われるが、実際はどうなのか、男性2人が真逆の体験談をぶつけ合う。さらに、昨年結婚した青木は、朝ごはんの充実ぶりを語り、他の3名から羨望の声が上がる。一方、独身の若林は数回しかないという女子の手料理で興奮した“夜の思い出”を語り始める。(modelpress編集部)

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