カフェで「本日のコーヒー」を頼む人へ！ 3月18日はタリーズに行くとお得だ
「ブラジルNEW CROP（新豆）」が3種類登場。自宅用の豆ですが、18日は特別。
毎日カフェで「本日のコーヒー」を飲む人に、ちょっとお得な情報です。タリーズで3月18日、高価格帯の豆や新豆をいつもの価格で飲める可能性があります。
筆者は、3月10日にヤエチカ店で行われた「ブラジル“NEW CROP（新豆）”お披露目会」に参加しました。
米でいうところの新米
「NEW CROP」とは新豆のこと。お米でいうところの“新米”に例えられることが多く、香りや甘みがより鮮やかに感じられ、旬の味わいが楽しめます。
今回登場するのは3種類。
希少なイエローブルボン種を使用した、まろやかな甘みの「タリーズ ブラジル バウ イエローブルボン」（1,430円/200g）。
新豆ならではの鮮やかな風味と力強いボディが楽しめる「タリーズ ブラジル バウ」（1,430円/200g）。
そして、完熟チェリーのような余韻が楽しめる「タリーズ ブラジル ファゼンダ バレ ド クリスタル」（1,720円/200g）です。
18日は本日のコーヒーに注目
これらは基本的に自宅用の商品ですが、3月18日はお店で試飲として配ったり「本日のコーヒー」として提供される可能性がかなり高いのだそう。
なかでもピンクとブルーのパッケージの「ファゼンダ バレ ド クリスタル」が登場していたら注目です。タリーズの中でも高価格帯の豆のようなので、通常のドリンク価格で味わえると少しお得な気分になれそうです。
試飲してみた新豆の味
「ファゼンダ バレ ド クリスタル」は、甘みがありながらも後味はすっきり。
酸味はしっかり感じられる一方で苦味は控えめで、飲みやすい印象でした。寒暖差のある高台で育ったコーヒーチェリーを使用し、収穫後に約3週間かけて丁寧に甘みを引き出しているそうです。
コーヒーマスターによれば、「タリーズレーズンサンド」（270円・税込）や酸味があるタイプのチーズとのペアリングもおすすめ。コーヒーの酸味とよく合います。
新豆を試したい方は、18日にタリーズへ。気にいったら、豆やドリップコーヒーを購入して自宅で楽しむのもよさそう。
■ヤギコ
グルメレビュー担当 1年間で約200個の新商品を食べ、記事にしてきたライター。イオンやワークマン、成城石井にも精通。
（取材・文／Sirabee 編集部・ ヤギコ）
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