

【毎日行列&バカ売れ】クッキー缶大集合!フランス大人気パティスリーの焼き菓子
2025.04.03 17:05
フランス屈指のショコラティエ、ヴァンサン ゲルレ氏による焼き菓子店「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」。日本で唯一の名古屋の店舗は、オープンから5年目となる現在も売り切れが続く盛況ぶりです。今回はオンラインショップでも購入できる、人気のクッキー缶や詰め合わせをご紹介します。
フランス屈指のパティシエ・ショコラティエの焼き菓子店


ショコラティエとしての実績がよく知られていますが、焼き菓子も逸品ばかりです。素材には乳脂肪が豊富な牛乳から作られたバターや、減農薬農法で栽培される小麦でできた小麦粉など、高品質なものを使用。伝統的な製法で、風味豊かに焼き上げています。

ナッツ・カカオ・バニラが香る薄焼きのサブレ

サブレ トロワ
ノワゼット・カカオ・ヴァニーユ 各12枚
4,104円(税込)
※季節によりクール便で発送
賞味期限:出荷日含む約20日
5種のサブレに異なるクリームを挟んだサンドスイーツ

こちらのサブレのバリエーションは全部で5種類。ヘーゼルナッツ入りのノワゼット生地には、ナッツペーストとチョコレートを合わせたジャンドゥージャを、ピスタチオ入りのピスターシュ生地にはピスタチオのガナッシュクリームを…というように、それぞれのフレーバーとのバランスを考えた異なるクリームが合わせられています。食べ比べてそれぞれの食感や味わいを楽しみ、お気に入りを見つけてみては?
5~15個入りの箱があり、個包装で大人数に配りやすいこともポイントです。
ビスキュイサンド
ノワゼット・カカオ・ヴァニーユ・ピスターシュ・キャラメル
各1枚 5個入り 1,836円(税込)
各2枚 10個入り 3,456円(税込)
各3枚 15個入り 5,076円(税込)
※季節によりクール便で発送
賞味期限:出荷日含む約20日
バターたっぷりでサクホロ食感。ナントで愛されるサブレ

蓋を開けた瞬間、その香りが溢れ出るほどにバターをたっぷりと使用。噛むほどに旨味とコクが広がる、サクサク・ホロッとした食感のお菓子です。
ガレットナンテ―ズ
2,700円(税込)
※季節によりクール便で発送
賞味期限:出荷日含む約20日
トリュフの芳醇な香りを凝縮した贅沢なサブレ

ヴァンサン ゲルレ氏がトリュフのショコラを開発し、2024年のバレンタイン時期限定で販売した後、「通年でトリュフを楽しめるお菓子を作りたい」と考案したものです。生地にはブルターニュ地方のゲランド産の塩、フルール・ド・セルが効いていて、ほどよい甘味とトリュフの芳醇な香りを引き立たせています。
サブレ トリュフ
7,020円(税込)
※季節によりクール便で発送
賞味期限:出荷日含む約14日
生チョコのような口どけのチョコレートケーキ

モワルーショコラ
4個入り 2,376円(税込)
※季節によりクール便で発送
賞味期限:出荷日含む約30日
オンラインやポップアップショップでも手に入る特別やお菓子


writer / 凪 photo / ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ
※記事の内容(本文・画像など)に関しては、許諾を得て掲載しております。
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