【奈良】「JWマリオット・ホテル奈良」でストロベリービュッフェが開催中！生の「古都華」も食べられる♡

2025.02.11 10:00

提供：anna

2025月1月18日（土）～5月6日（火）の土日祝日とゴールデンウィーク期間中、「JWマリオット・ホテル奈良」で「オリアナ・ティラバッシ氏とのコラボ贅沢ストロベリービュッフェ」が開催中。いちごを使った全50品がそろいます。

セイヴォリーまでいちご尽くし！

「オリアナ・ティラバッシ氏とのコラボ贅沢ストロベリービュッフェ」

世界で最も優れたホテルを格付けする米国のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」にて、「JWマリオット」のブランドとして世界初の4つ星を2年連続、”ミシュランワンキーホテル”を獲得した「JWマリオット・ホテル奈良」。

開催中のストロベリービュッフェは、世界のラグジュアリーホテルで活躍するオリアナ・ティラバッシシェフと、「JWマリオット・ホテル奈良」のイスラム・エルクハティブシェフがタッグを組み、旬のいちごをふんだんに使用したスイーツやセイボリー、ドリンクを約50品そろえた贅沢なビュッフェです♡

いちごを使用したスイーツが16品も！

メニューの冒頭では、地元・奈良県産のブランドいちご「古都華」（ことか）を含む3種類のブランドいちごのテイスティングを用意。いちごそのものの香りや甘味を存分に楽しめます！

スイーツには、いちごとローズの香りが絶妙に調和した「苺とローズのタルト」や、パイ生地にミニシューを乗せたフランスの伝統スイーツ「サントノーレチョコレートストロベリー」、和のエッセンスを取り入れた「ストロベリー桜ミルクレープ」など、いちごを主役にした至高のメニュー約16品がラインナップ。

セイヴォリーは「熟成バルサミコのストロベリーリゾット」、「イチゴとモッツァレラのピッツァ」、「スパゲッティストロベリーアーリオオーリオ」といった、イタリア出身のオリアナ・ティラバッシシェフらしい新感覚のメニュー10品を取りそろえ、料理といちごの意外な相性が堪能できます。

ライブステーションでは、冷たいシャーベットに特性ペストソースをかけた「いちごのグラニテ」を目の前で仕上げてくれるほか、ストロベリーをテーマにしたドリンクを25種類も提供。足を運べば、いちごの魅力を再発見できそう♡

＼from Writer／
いちごでお腹いっぱいになれる最高のビュッフェ♡ スイーツだけでなく、料理にもいちごが使われているのがうれしいポイントです。春らしい「ストロベリー桜ミルクレープ」が気になります～！

「オリアナ・ティラバッシ氏とのコラボ贅沢ストロベリービュッフェ」

住所：奈良県三条大路1‐1 JWマリオット・ホテル奈良 1階シルクロードダイニング
期間：2025月1月18日（土）～5月6日（火）の土日祝日とゴールデンウィーク期間
時間：15：00～16：30（90分1部制）
料金：大人／6,900円、子ども／3,450円（6歳から12歳まで）
※いずれも税・サービス料込み

写真／マリオット・インターナショナルジャパン　文／三浦あやか