

全国で買える!「サーティワンパティスリー」の新作アイスケーキ2種を食べ比べ
2024.12.29 05:43
2024年12月28日(土)より、サーティワンアイスクリームから新カテゴリー「31 PÂTISSERIE(サーティワン パティスリー)」が誕生。2種類のアイスクリームケーキが発売されました。これまでのアイスクリームケーキのイメージを覆す見た目と味わいを楽しめますよ。
新しく「31 PÂTTISSERIE(サーティワン パティスリー)」が誕生!
2024年12月28日(土)より、サーティワンアイスクリームから新カテゴリー「31 PÂTISSERIE(サーティワン パティスリー)」が誕生。全国のサーティワン アイスクリーム(一部店舗を除く)に、2種類のアイスクリームケーキが発売されました。これまでのサーティワンアイスクリームのアイスクリームケーキのイメージを覆す、新しいスイーツを楽しめるということで、さっそく食べてきました!
構想に2年。サーティワンが作った新しいケーキの形
サーティワンアイスクリームのアイスクリームケーキといえば、キャラクターとコラボレーションした商品や、おうちでデコレーションできる「31デコケーキ」などが印象強いところ。全14種類のラインアップは、すべて全体がアイスクリームで構成されたケーキです。ケーキの “層” に着目して開発
一方で、サーティワンの調査では、20~50代の女性は平均で年に8回の生洋菓子を購入していることがわかったそう。誕生日やクリスマスなどの記念日以外にもケーキのニーズがあること(※)、また消費者がイメージする「ケーキ」がスポンジやクリームなど複数の素材が層になったものも含め、この “層” であることも「31 PÂTISSERIE」の商品開発に活かされているといいます。構想に2年を費やし、誕生日などの特別な日以外にも日常で楽しめる新しいアイスクリームケーキのカテゴリーとして、「31 PÂTISSERIE」が誕生しました。
※n=78,489 直近1年以内生洋菓子購入者 ポイント
サーティワンのアイスクリームとオリジナルで開発したケーキを合わせている
ナッツやクランチなど、食感の異なる素材を重ねて層にしている
サーティワンを代表するフレーバーを採用
1.「31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ」
「31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ」は、サーティワンで人気のフレーバー「ストロベリーチーズケーキ」を使ったアイスクリームケーキ。下から、クランチ、ベイクドチーズケーキ、ホイップクリーム、ストロベリーチーズケーキアイス、クランチの層になっており、ホイップクリームとチョコレートをトッピングして仕上げられています。 層の断面も美しく、大人な見た目からこれまでのサーティワンのアイスクリームケーキとは違い、新しさを感じられます。長方形の形なので人数に合わせて、食べたい分だけ、切り分けて楽しめるのも特徴ですよ。
クランチの香ばしく、しっとりとした食感とともに甘酸っぱいストロベリーチーズケーキアイスの味が広がります。クランチは、トッピングと底でことなるものが使われているこだわりようで、2種類の味わいと食感の違いを感じられます。 オリジナルで開発されたチーズケーキはしっとりとした口あたりでコクがあり、濃厚ながら後味すっきり。ストロベリーチーズケーキアイスとのバランスも絶妙で、くどさはなく、最後のひと口まで楽しめます。
2.「31 カフェモカケーキ made from ジャモカアーモンドファッジ」
2種の豆をドリップしたコーヒーが香るフレーバー「ジャモニカアーモンドファッジ」にコーヒーケーキを合わせたアイスクリームケーキ。下からコーヒーケーキにチョコレートのホイップクリーム、ジャモカアーモンドファッジをのせて、ホイップクリーム(チョコレート)とチョコレートソース、ローストアーモンドがトッピングされています。
このために開発されたコーヒーケーキは、コーヒー風味ホイップクリームをコーヒースポンジで挟んで作られていますよ。 ジャモカアーモンドファッジのチョコレートリボンの層がきれいなアイスクリームケーキ。ひと口食べた瞬間に、チョコレートとコーヒーの風味を口いっぱいに味わえます。ふわっとした食感もたまりません。 ローストアーモンドの香ばしく、カリッとした食感が全体のアクセントに。底のケーキはジャモカアーモンドファッジと絶妙なバランスで、口溶けがいいですね。チョコレート×コーヒーの大人なアイスクリームケーキです。
特別な日以外でもサーティワンのアイスクリームケーキを♪
「サーティワンパティスリー」は、アイスクリームケーキの概念を覆す新たなカテゴリー。2商品ともまったく印象が違うので、食べ比べるのもおすすめですよ。サーティワンアイスクリームのアイスクリームケーキを食べたことがある人も、一度も食べたことない人もこれを機にぜひ食べてみてくださいね。
ネット予約はこちら|サーティワンモバイルオーダー
31 patisserie(サーティワン パティスリー)|公式サイト
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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