ライスペーパーでもっちりフレンチトースト風

2024.11.07 05:40

提供：macaroni[グルメニュース]

「ライスペーパーでもっちりフレンチトースト風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ライスペーパーを卵液に浸し、フレンチトースト風のスイーツに仕上げました。もちもち食感の生地と、とろとろに溶けたチョコがたまりません♪おやつにぜひ作ってみてくださいね。

【材料】ライスペーパーでもっちりフレンチトースト風（1人分）

・ライスペーパー　… 　4枚・卵　… 　1個・牛乳　… 　50cc・グラニュー糖　… 　大さじ1杯・バニラエッセンス　… 　少々・ビターチョコレート　… 　1/2枚・バター（有塩）　… 　10g

【作り方】ライスペーパーでもっちりフレンチトースト風

1

バットに卵を割り入れ、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

2

ライスペーパーを1枚ずつ浸します。

3

卵液に浸したライスペーパーを全て重ね、チョコレートを置いて包みます。

4

フライパンにバターを熱し、③を置いて両面焼き色がつくまで焼きます。

5

フタをし、弱火で3分蒸し焼きにします。

6

器に盛り付け、お好みでフルーツ、生クリームをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

ライスペーパーは全体をまんべんなく卵液に浸してください。

クッキングシートの上で作業すると包みやすいですよ。

焼き時間は様子を見ながら調整してくださいね。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
こちらのレシピは時間が経つと固くなるおそれがあるため、できたてを召し上がっていただくことをおすすめします。すぐに召し上がらない場合は当日中にお召し上がりください。

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