作り置きにも！ピーマンとベーコンのバターしょうゆ炒め

2024.06.12 05:38

提供：macaroni[グルメニュース]

作り置きにもおすすめな「ピーマンとベーコンのバターしょうゆ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りにしたピーマンとベーコンを炒め、バターしょうゆで味付け！香ばしいしょうゆとバターの風味がやみつきになるひと品です。お弁当のおかずやピーマンの消費にもおすすめですよ。

【材料】ピーマンとベーコンのバターしょうゆ炒め（2〜3人分）

・ピーマン　… 　4個・ハーフベーコン　… 　4枚・しょうゆ　… 　小さじ1杯・バター（無塩）　… 　5g・サラダ油　… 　大さじ1/2杯

【作り方】ピーマンとベーコンのバターしょうゆ炒め

1

ピーマンはヘタとタネを取って5mm幅の細切りにします。ベーコンも5mm幅の細切りにします。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを加えます。

3

ベーコンがこんがりとしたらピーマンも加えて炒め合わせます。

4

ピーマンがしんなりとしたら、バターとしょうゆを加えて混ぜ合わせたら完成です。

料理家からのひと言メモ

しょうゆとバターは仕上げに加えることで香りよく仕上がります。ベーコンをソーセージに変えてもおいしいですよ。しっかり味でごはんにもお酒にも合うひと品です。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。

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