

北海道のおいしいグルメが京都に集結!旬のメロンスイーツは必食だよ♡
2024年6月18日(火)から6月30日(日)の期間中、「夏のおいしい北海道展」が「ジェイアール京都伊勢丹」にて開催。初出店5ブランドを含む全37ブランド、約700アイテムが2週にわたって登場します。
2024年6月18日(火)から6月30日(日)の期間中、「夏のおいしい北海道展」がジェイアール京都伊勢丹にて開催。初出店5ブランドを含む全37ブランド、約700アイテムが2週にわたって登場します。初夏の北海道の味覚を存分に楽しめるイベントです。
( Index )
メロンを使った季節限定スイーツ 暑さを吹き飛ばすスパイシーフード 北海道ならではの素材を使った料理もメロンを使った季節限定スイーツ

今回初出店となる札幌市の「お菓子のドルチェヴィータ」が作るのは、スポンジとフルーツ、道産クリームをチーズ生地で焼き上げたケーキの上に、メロンと生クリームをデコレーションしたフルーツグラタン。これから旬となるメロンをいち早く味わえます。

同じく初出店の「8A GARAGE COFFEE」(ヤエイガレージコーヒー)からは、こし餡やコーヒー、メロン、ハスカップ味の羊羹をふわふわ生地で挟んだ、懐かしくも新しいスイーツの「生シベリア(メロン&ハスカップ)」が登場。マリアージュが楽しめるコーヒーも販売されます。
暑さを吹き飛ばすスパイシーフード

札幌発グルメバーガー店「ルートナイン」が販売するのは、自家製ミートソースに旨辛スパイスを加えたハンバーガー。道産小麦100%のサクサクふわふわのバンズと、オリジナルパテが相性抜群のひと品です。

初出店の「キタキツネのしっぽ」では、甘みのあるパン生地の中に、オリジナルのルーを使用したスパイシーなカレーと具材がたっぷり入ったカレーパンが食べられます。カリッとろっな食感もたまりません!
北海道ならではの素材を使った料理も

自社施設で精肉された天然のエゾ鹿肉を提供するのは、初出店の「知床ジャニー」。低脂肪、高タンパクで臭みのないきめ細やかな肉質が特徴のエゾ鹿肉を、贅沢にステーキで食べられます。※第2弾のみ出店

北海道といえばカニ!「北海工房」からは、たらばがに、毛がに、花咲がにの脚肉とほぐし身を盛り込んだ豪勢な海鮮弁当が「ジェイアール京都伊勢丹」限定で登場します。カニ好きさんは要チェックです。
「夏のおいしい北海道展」は、第1弾が6月18日(火)〜6月24日(月)、第2弾が6月25日(火)〜6月30日(日)に開催。普段はなかなか味わえない、厳選された北海道の味覚を楽しみましょう!
※写真はイメージです
\from Writer/
メロンにお肉、カニといった“北海道といえば!”の食材を使ったフードが一挙に楽しめる、食いしん坊にはたまらないイベントです。旅行気分で楽しみたいですね! この夏、北海道に行きたくなりそうです(笑)
ジェイアール京都伊勢丹「夏のおいしい北海道展」
営業時間:10:00〜20:00 (最終日は18時終了)
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹10階 催物場
写真/株式会社ジェイアール西日本伊勢丹 文/三浦あやか
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