ゆでずにツルン！トマトの皮をむく方法に「これなら楽勝」「もっと早く知っておきたかった」

2024.06.12 23:14

提供：macaroni[グルメニュース]

トマトの皮剥きはやや手間。十字に切り込みを入れたり、お湯を沸かしたりするのが面倒で、つい敬遠したくなりますよね。実は湯剥きよりも簡単な方法があるため、本記事でやり方をご紹介します。手軽かつきれいに皮が剥けるので、一度試したら定番化すること間違いなし！

湯剥きは面倒…。トマトの皮をもっと手軽に剥く方法は？

トマトは皮を剥くと口あたりのよさが格段にアップ。味もしみ込みやすくなりますが、湯剥きをするのはやや面倒ですよね。

「もっと簡単に皮を剥く方法はないの？」という方のために、本記事でおすすめの裏技をご紹介します。十字に切り込みを入れたり、お湯を沸かしたりする手間は一切かかりませんよ♪

用意するもの

・アイラップ、もしくは冷凍用の保存袋

手順

1. 袋にトマトを入れる

アイラップ、もしくは冷凍用の保存袋にトマトを入れ、口を閉じます。

2. 冷凍庫で凍らせる

冷凍庫で凍らせます。

3. 流水をかける

あとは凍ったトマトに流水をかけるだけ。皮が自然にめくれてきますよ。

するっときれいに剥ける。トマトが傷つかないのも嬉しい

めくれた皮を手で引っ張ると、ご覧の通りペロン♪ するっときれいに剥けます。切り込みを入れないため、トマトが傷つかないのも利点です。あまりに手軽なので「もっと早く知っておきたかった」と思うことでしょう。

トマトの皮を剥くハードルが下がる！

トマトを湯剥きするのはやや面倒。切り込みを入れたりお湯を沸かしたりと、あれこれ手間がかかりますよね。

ご紹介した方法なら、事前にトマトを凍らせておくだけなので簡単♪ 気軽に実践できるため、トマトの皮を剥くハードルが下がること間違いなしですよ。※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差がありますおすすめの記事はこちら▼

しわしわトマトを10秒で復活させる裏技！Twitterで7万いいねの意外な方法とは… - macaroni

農家直伝の裏ワザ！トマトがもっと甘く、おいしくなる食べ方 - macaroni

トマトの保存方法まとめ！野菜ソムリエが日持ちさせるコツを解説 - macaroni

macaroni[グルメニュース]

関連リンク

関連記事

「グルメ」カテゴリーの最新記事

あなたにおすすめの記事