お弁当が汁漏れしない。手軽な対策に「こうすればいいのか」「ベチャベチャしない」

2024.04.29 05:38

提供：macaroni[グルメニュース]

お弁当に煮物やおひたしなどを入れると汁漏れしやすいですよね。ごはんがベチャベチャになるだけでなく、ランチクロスやカバンの中を汚してしまうことも……。汁気の多いおかずはどのように詰めればよいのでしょう？手軽に実践できる画期的なテクニックをご紹介します。

お弁当の汁漏れをどうにかしたい！対策は？

お弁当に汁気の多いおかずを入れると、ごはんがベチャベチャになりがち。容器からつゆがこぼれて、ランチクロスやカバンの中を汚してしまうこともありますよね。

汁漏れを防ぐにはどのように詰めるとよいのでしょう？手軽に実践できる裏技をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

乾物類を入れて汁を吸わせる！

用意するのはかつお節、すりごま、とろろ昆布、海苔などの乾物類。これらを汁気の多いおかずに混ぜたり、お弁当カップの底に敷いたりするだけで、余分な水分を吸ってくれますよ。

普通に詰めたものと1時間後の汁気を比較

画像左側は普通に詰めたほうれん草のおひたし。右側はおひたしをすりごまで和え、お弁当カップの底にかつおぶしを敷いています。

1時間後に両者を比較してみたところ、普通に詰めたものは汁気がかなりしみ出ていました。一方裏技のほうは水っぽさが一切ありません。

煮物やおひたしなどは乾物類で汁止めを！

せっかくきれいに作ったお弁当。汁漏れしてベチャベチャになってしまってはショックですよね。

煮物やおひたしなどを詰める際は、乾物類を一緒に入れるのがおすすめ。余分な水分を吸ってくれますよ。※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差がありますおすすめの記事はこちら▼

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