固形コンソメを簡単に「粉状」にする方法味の素公式が教える裏ワザが目からウロコ

2024.04.29 05:00

提供：Sirabee

少量欲しいときに限って固形コンソメしかない…。そんなときに使える便利テクニックとは。

少量のコンソメが欲しいときに限って、家に固形タイプしかない...という経験はないだろうか。包丁の柄などで強引に砕く人もいると思うが、じつは簡単に粉状にする方法がある。

電子レンジで温めるだけ

味の素の公式サイトにも載っている方法で、22日放送の『ZIP！』（日本テレビ系）のコーナー「早知りテクニック」でも紹介された。

銀紙からキューブを取り出したら、ラップに包んでレンジで10～20秒温める。

コンソメ

コンソメがやわらかくなるので、あとは潰せば粉末コンソメのように使える。スプーンの曲がっている部分で押すと潰しやすい。

味の素公式サイトでは過熱時間を10〜20秒としているが、硬いので少し長めに30〜40秒ほど温めると潰しやすいぞ。

ビスコ

番組では、江崎グリコの「ビスコ」を上手に開ける方法も紹介されていた。袋をグシャッと破ってしまう...という人は一度試してみてほしい。

その他には「洋服のタグを“ハサミなし”で切る裏ワザ」も。ハサミがないときに歯でやってしまいがちな人は、必見のテクニックだ。

二宮新一：エンタメ、グルメ記事をメインに執筆している30代ライター。

グルメ記事では、飲食チェーン店の新商品、SNSでバズったレシピを中心に「料理初心者でもわかりやすく」をモットーに紹介。料理人や料理研究家を非常に尊敬しており、自身でも日夜レシピを研究している。

仕事を効率的にしようとパソコンにサブモニターを導入したが、『クッキークリッカー』を眺めるモニターと化してしまった。

（取材・文／Sirabee 編集部・二宮新一）