こんな食べ方したことある？贅沢カルボナーラポテト

2024.04.23 05:39

提供：macaroni[グルメニュース]

「カルボナーラポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもにチーズと温泉卵を絡めて、カルボナーラ風にするひと品。見た目もおしゃれで、おもてなし料理としても、おつまみとしても最適ですよ。

【材料】カルボナーラポテト（3〜4人分）

・新じゃがいも　… 　350g・ハーフベーコン　… 　2枚・温泉卵　… 　1個・粉チーズ　… 　大さじ2杯・粗挽き黒こしょう　… 　少々

【下ごしらえ】カルボナーラポテト

・じゃがいもはよく洗います。

【作り方】カルボナーラポテト

1

じゃがいもを濡れたままラップで1個ずつ包み、レンジ600Wで4分加熱します。

2

耐熱容器に入れ、熱いうちにフォークで食べやすい大きさに割ります。

3

ベーコンをちぎりながらのせ、トースター250℃で5分ほど焼きます。

4

取り出したら粉チーズ、粗挽き黒こしょう、温泉卵をトッピングしたら完成です。全体を絡めて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

じゃがいもを洗ったら、濡れたままラップに包んで加熱してください。

じゃがいもは熱いうちに割ると割れやすいです。

トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
温泉卵は召し上がる直前にのせてください。

・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは温泉卵をのせているため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。

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